Всех с Нступающим🥳
Девочки, посоветуйте рыбу красную для такой подачи! Как на фото...
Думаю лосось или семга.. да?..У меня рыбный стол на НГ), будет много рыбы))) но я в ней ни бум-бум....Может марку подскажете какую в вакууме смотреть, чтобы вкусная и свежачок👌🏻😋
Лучший комментарий
Комментарии
Будет очень вкусно. Только в следующий раз берите крупную морскую соль
@anastasiastar, да я уже поняла что с солью накосячила(..у меня мелкая соль лежит для солонки, крупная оставалась- я грибы летом солила.. была уверенна что она крупная🤪 пока солить не начала🤦🏼♀️ и укропом промах, в магазине был такой страшный... ну да ладно, надеюсь прокатит, хорошо не стала брать на 2 кг😆.. а хотела)))
Покупаете кусок семги сырой. Делите на две части от хребта. Кладёте в контейнер (прям со шкурой) и обсыпаете 2 части соли крупной морской и 1 часть сахара. Сыпать много, то есть не щепотку. И в холодильник. За два дня отлично все просолится.
@olaya, если сразу все не съедите, можно заморозить. Соль смоете, в пакет и в морозилку. Мы обычно целую рыбину покупаем, солим кусками и потом замораживаем, а голову и хвост на уху.
Сейчас в спар по акции супер рыба, взяли почти килограмм и съели, вот сегодня мама после работы ещё должна была купить уже на Новый год. Сёмга вроде, около 1000 за кг по акции, но она прям мммм какая вкусная была. Я сама солить не умею и не возьмусь, эта прям как надо по вкусу.
@olaya, ок, попрошу маму завтра фотку прислать, а то я на работе буду)
@olaya, короче, печаль и беда, этой рыбы уже нет, хотя акция до 6 января, и никто не знает привезут до НГ ещё или нет😢 по крайней мере на Чичерина.
@twin_mother, эх...в любом случае спасибо за ответ🌷🌷🌷😉
@natasha_ioffe, @anastasiastar, рискну пожалуй засолить))) спасибо🌷🌷🌷🤘🏻
Солить рыбу- 2 минуты. У меня был рецепт , посмотрите. Покупная даже рядом не стоит
Чтобы вкусная была - самой засолить. Это легко.
Я не умеююю🤦🏼♀️🤦🏼♀️, и в рыбе не разбираюсь совсем(... знаю только селедку как подать🤪
Чтобы вкусная была - самой засолить. Это легко.