В мигросе где на развес сыры есть керван лор пейныр, не соленый он и жирненький. И там же диет лор пейныр. В пейнырджи баба есть диет лор пейныр. Тоже из него сырники и запеканка вкусные.

Я делаю из лора torku, но главный секрет - надо обязательно пробить его блендером! Тогда прям вкусные сырники получаются, без изъяна))) а если не пробивать, а просто перемешать - то полное Г! Вот какая разница в текстурах .. ну и для нежности можно добавить лабне (можно немного, а можно 50/50 это уже дело вкуса)

Купите гюнлюк сют пару литров и забудьте на пару дней в комнате его. Сквасится. Потом прогреть и откинуть на сито и творог готов.

Можно сделать самой творог , либо Torku творог нормальный. Остальные не очень

Тузсуз смотрите на упаковке и тогда будут вкусные

Отличные сырники получаются из несоленого лора ,купленного на базаре

Я из торку лора делала, нормально получилось

Берем на базаре без соли лор ,отлично получается,вот только что сделала запеканку !

Я купила сладкий творог в магазине gurmejet)

Ищите tuzsuz lor или сами сделайте. Но не пытайтесь сделать сырники из солёного, будет редкостное 💩