Ранее мое коронное блюдо , которое я готовила раза 2-3 в неделю 👌 теперь же оно появляется на моей кухне 1-2 в году 😭 это творожная запеканка без муки , творог месяц в морозилке пролежал и пришло ее время , и пускай завтра я пару часов после неё пробьюсь в жутких коликах в животе 🤦‍♀️
Рецепт:
1 кг творога
3 яйца
150 грамм сахара
Немного соли
Ваниль
200 мл сливок
4 ст л кукурузного крахмала
Изюм 150 грамм (обязательно вымочен в кипятке , у меня 2 недельном Роме)

Белки взбить в пышную пену . Все кроме изюма и крахмала взбить блендером , ввести изюм , белки и в конце крахмал.

Выпекала я при 170 примерно 65 минут 👌👌👌🌟