Ранее мое коронное блюдо , которое я готовила раза 2-3 в неделю 👌 теперь же оно появляется на моей кухне 1-2 в году 😭 это творожная запеканка без муки , творог месяц в морозилке пролежал и пришло ее время , и пускай завтра я пару часов после неё пробьюсь в жутких коликах в животе 🤦♀️
Рецепт:
1 кг творога
3 яйца
150 грамм сахара
Немного соли
Ваниль
200 мл сливок
4 ст л кукурузного крахмала
Изюм 150 грамм (обязательно вымочен в кипятке , у меня 2 недельном Роме)
Белки взбить в пышную пену . Все кроме изюма и крахмала взбить блендером , ввести изюм , белки и в конце крахмал.
Выпекала я при 170 примерно 65 минут 👌👌👌🌟
Комментарии
Молочку не перевариваю 🤷♀️осознано не едим семьей ее
Скажите, а реально есть разница если отдельно взбить белки? Просто мне всегда казалось, что творог слишком тяжелый, чтобы белки его подняли 🤔
я пеку такой творог каждую неделю. мои все очень любят эту запеканку. все конечно зависит от творога. сегодня купила домашнего. завтра буду творить
Все домашнее 🤣🤣 если я беру молочку , беру максимальной жирности 🤷♀️ а это вообще мама провозила , она сама делала
Спасибо за рецепт и за то,что напомнили,что я хочу блендер на новый год 😄
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
8 марта - 82 кг и дичайшие отеки, ноги как колонны, кольцо давит.
15 марта - 77 кг 👌
Спонсор - увеличение в рационе белка почти в 2 раза. На завтрак вместо одного яйца - два. Перед сном плюс 150 грамм творога и стакан кефира.
Спасибо бабульке на площадке, которая посоветовала не мочегонные пить, а есть больше белка. Все-таки иногда старшее поколение даёт мега-полезные советы
Пы.сы. Остальной рацион пп
Пы.пы.сы 1 марта 76 кг
Как приготовить меренговый рулет с творожным кремом?
Меренговый рулет 🤪
5 яиц белок
180 гр сахарная пудра
10 гр кукурузный крахмал
Крем:
150 гр сливки 33%
60 гр сахарная пудра
250 гр творожный сыр
Белки взбить, добавить сахарную пудру и крахмал, выложить на противень на бумагу, выпекать 150* 30-40 минут. Проверить готовность, при нажатии на белок должен трескаться.
Сливки и пудру взбить, добавить творожный сыр, взбить не больше 2-х минут.
Начинка: ягоды, банан и тд
Завернуть в рулет, в холодильник на 30 минут.
Приятного чаепития
Самый вкусный и самый нежный из яблочных пирогов!!! Просто ммммммм 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
«Польский яблочный».Только его и пирогом не назовешь, это торт какой-то) 🍰. Учитывая, что я еще тот рукоЖоп в выпечке - он всегда у меня получается 😂 на ура... если у вас завалялось 4 яблока и 4 яйца-рекомендую однозначно!
И так, Рецепт:
✔️Одна пачка масла сливочного или маргарина (200 граммов);
✔️4 куриных яйца;
✔️150 граммов муки;
✔️Полторы чайные ложки разрыхлителя;
✔️4 яблока
✔️250 граммов сахара;
✔️Столова...
Это мое самое любимое блюдо))))