Та это ж на любителя.. Я обожаю крем-пломбир на сметане, он идеален и форму держит и вкусный, и терпеть не могу крем-чиз, вообще не дошел солёный крем со сладкими коржами.. Заварной хорош в наполеоне.. Вы какой собрались печь?
@malta.n а еще лучше найдите видео, там прям пошагово показывают как делать, он есть на сливках, есть на молоке, а есть на сметане.. Не сложно когда увидите..
Сметану взбить с заместителем для сметаны и смешать с сгущёнкой 👍