Девочки, расскажите как вы жарите целую курицу, чтобы она получилась сочная и пропитана маринадом везде(и внутри мясо, не только сверху вкусно, а внутри, особенно грудка, мясо пресное всегда получается) и маринадики ваши любимые!🤗
Комментарии
Ну, во-первых ее мариновать нужно сутки )
Я всегда мариную с утра и вечером запекаю и все равно грудка пресная
Солю, перчу, поливаю медом и соевым соусом и в рукав
Сначала в фольге до полуготовности. Потом снимаю её увеличиваю градус и дальше до корки
Папа мой делал всегда на бутылке - поперчить и посолить , посадить на стеклянную бутылку ( от лиманада по типу буратино или пивные), в бутылку воду и поставить в духовку и системно поливать ее той жидкостью, что в неё сходит 🙂 сочнее не пробовала 👍🏻 но готовится часа 1.5 она так. Солите и внутри ! Бутылка почти полная 3/4 воды
Спасибо, на бутылке ещё ни разу не пробовала запекать - обязательно попробую. А из приправ только соль и перец?
Мой Папа так делает!) Как захотелось опять папе, он так вкусно готовит.))
По-моему как ни готовь филе все равно суховато будет. Я делаю какое-нибудь ароматное сливочное масло (апельсиновое, с травами пряными, чесночное и тд) и под кожу его укладываю.