Обожаю кус кус. И я его готовлю так. Морковь обжариваю, солю перчу, потом добавляю кус кус (где-то чуть меньше половины пачки) обжариваю чуть чуть и добавляю воды примерно на пару сантиметров выше кус куса и под крышку. Он быстро готовится. Вода полностью должна испарится. За это время у меня жарится курица (солю, перчу), а потом я ее заливаю чутка водой (ну тоже где-то два-три сантиметра) и томатной пастой, таким образом, что видно, что есть соус. И пока они там друг с другом соединяются, тушатся, у меня уже почти готов кус кус и потом я добавляю курицу с соусом, выключаю огонь и оставляю под крышкой. Это всё вместе соединяется, пропитывается и это очень вкусно. Вот

#вжихрецепты