Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Наталья Империя
Наталья Империя
Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Не "ОЛИВЬЕ" и "ШУБОЙ" ЕДИНЫМИ...

Не "ОЛИВЬЕ" и "ШУБОЙ" ЕДИНЫМИ...

Составляя меню новогоднего стола, на ум многим из нас тут же приходят «Оливье и «Селедка под шубой». Давайте немного расширим наши гастрономические границы и приготовим что-то новое, лёгкое и полезное!

Делимся с вами рецептами двух вкусных и несложных в приготовлении салатиков🔻

#империамедрецепты

🥗🥗🥗Салат "Коктельный"🍤

🔸️Креветки 500 грамм (отварить и почистить)

🔸️Помидоры черри 200 грамм (разрезать на 4 части)

🔸️Красный лук 1 небольшая головка (мелко нарезать)

🔸️Петрушка - по вкусу (мелко нарезать)

🔸️Для соуса смешать 125 грамм греческого йогурта с двумя столовыми ложками томатной пасты. Добавить копчёную паприку или любые специи по вашему вкусу.

Смешать все ингредиенты и заправить соусом. Подавать в бокалах или креманках.

🥗🥗🥗Салат "Карри"🍍

🔹️100 грамм листьев салата Айсберг

🔹️300 грамм отварной куриной грудки

🔹️200 грамм свежего созревшего ананаса (также можно использовать консервированный, если вы не придерживаетесь правильного питания)

🔹️50 грамм твердого сыра

🔹️Для заправки:

125 грамм греческого йогурта

столовая ложка лимонного сока

1 ч.л. карри

1 ч.л. дижонской горчицы

немного соли

Как приготовить👇

➡️Листья салата Айсберг порвать и выложить на тарелку.

➡️Мелким кубиком нарезать курицу и ананас. Выложить поверх листьев салата.

➡️Посыпать сверху тёртым на мелкой тёрке сыром.

➡️Приготовить соус. В посуду для блендера выложить йогурт. Выдавить туда же сок лимона. Положить приправу карри, соль и дижонскую горчицу. Смешать блендером. Полить салат. Наслаждаться👍

❓❓❓А что всегда присутствует на вашем новогоднем столе?

1

Комментарии

mamavcvadrate

Маруся

Мама двоих (младенец)

Очень интересный первый рецепт , спасибо 🌹

Баклажаны в крахмале: быстро и вкусно

божественные баклажаны🤤 Такой простой, но такой вкусный салат🥗 На одну порцию нам понадобится: 1 баклажан, ~4 ст. ложки с горкой крахмала, растительное масло, сладкий чили соус, пучок кинзы/петрушки по желанию и минут 10 времени😉 Баклажаны нарезать брусочками, обвалять в кукурузном крахмале, масло разогреть и выложить баклажаны на сковороду. Обжарить до золотой хрустящей корочки, выложить в чашу, добавить зелень, если решили, и перемешать, потряхивая чашу, не руками, приборами. Выложить на блюдо и испытать гастрономический оргазм🤤💔 P.s. есть в теплом виде, сразу после приготовления Из за короткого времени приготовления, салат можно приготовить прям перед подачей✨ Есть тут любители?)

Новогодние салаты: идеи и рецепты

Идеи салатов на новогодний стол, может кому будет интересно🫶🏻 снимала для инсты, решила поделиться и тут🤗 Не фанат оливье и сельди под шубой, но именно эти салаты с детства как ассоциация с новым годом, да и все дома их любят, решила красиво подать 1 . Салат с рукколой и креветками🥗🍤🥑 Ингредиенты: Руккола Креветки Авокадо Помидоры черри Моцарелла Оливковое масло Лимонный сок Соус терияки 2. Оливье🥗 Ингредиенты: Отварная говядина 4 средние картошки 1 большая морковь 4 яица (2 желтка оставляем на посыпку) Соленые огурцы Зеленый горошек Соль Черный молотый перец Майонез 3. Салат из рукколы, свеклы и тыквы🥗 Ингредиенты: Руккола Свекла (отварная) Тыква (запеченная) Сушеные травы (у меня орегано) Щепотка соли Оливковое масло Сыр фета Апельсин ⠀ Для заправки: Оливковое масло Лимонный сок Зернистая горчица 4. Салат с копченой курицей, маринованными корнишонами и початками кукурузы🥗🥒🌽 Ингредиенты: Копченная курица Маринованные корнишоны Маринованные початки кукурузы Майонез Картофель пай 5. Селедка под шубой🥗🐟❄ Ингредиенты: Картошка Селедка Лук Яица Морковь Свекла Соль Майонез 6. Салат со шпинатом и соусом песто🥗 Ингредиенты: Для соуса песто: Базилик Зубчик чеснока Соль 100 мл. оливкового масла 100 гр. сыра пармезан 100 гр. кедровых орехов ⠀ Для салата: Соус песто (добавлять по вкусу) Шпинат Помидоры Мини моцарелла 7. Винегрет 🥗🫛 Ингредиенты: Квашеная капуста Картофель Морковь Свекла Соленые огурцы Зеленый горошек Соль Черный молотый перец Растительное масло

Как приготовить салат с баклажанами в кляре?

Такой вкусный салат получился. Баклажаны в кляре с помидорами. Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).