
Не "ОЛИВЬЕ" и "ШУБОЙ" ЕДИНЫМИ...
Составляя меню новогоднего стола, на ум многим из нас тут же приходят «Оливье и «Селедка под шубой». Давайте немного расширим наши гастрономические границы и приготовим что-то новое, лёгкое и полезное!
Делимся с вами рецептами двух вкусных и несложных в приготовлении салатиков🔻
#империамедрецепты
🥗🥗🥗Салат "Коктельный"🍤
🔸️Креветки 500 грамм (отварить и почистить)
🔸️Помидоры черри 200 грамм (разрезать на 4 части)
🔸️Красный лук 1 небольшая головка (мелко нарезать)
🔸️Петрушка - по вкусу (мелко нарезать)
🔸️Для соуса смешать 125 грамм греческого йогурта с двумя столовыми ложками томатной пасты. Добавить копчёную паприку или любые специи по вашему вкусу.
Смешать все ингредиенты и заправить соусом. Подавать в бокалах или креманках.
🥗🥗🥗Салат "Карри"🍍
🔹️100 грамм листьев салата Айсберг
🔹️300 грамм отварной куриной грудки
🔹️200 грамм свежего созревшего ананаса (также можно использовать консервированный, если вы не придерживаетесь правильного питания)
🔹️50 грамм твердого сыра
🔹️Для заправки:
125 грамм греческого йогурта
столовая ложка лимонного сока
1 ч.л. карри
1 ч.л. дижонской горчицы
немного соли
Как приготовить👇
➡️Листья салата Айсберг порвать и выложить на тарелку.
➡️Мелким кубиком нарезать курицу и ананас. Выложить поверх листьев салата.
➡️Посыпать сверху тёртым на мелкой тёрке сыром.
➡️Приготовить соус. В посуду для блендера выложить йогурт. Выдавить туда же сок лимона. Положить приправу карри, соль и дижонскую горчицу. Смешать блендером. Полить салат. Наслаждаться👍
❓❓❓А что всегда присутствует на вашем новогоднем столе?
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...




божественные баклажаны🤤
Такой простой, но такой вкусный салат🥗
На одну порцию нам понадобится: 1 баклажан, ~4 ст. ложки с горкой крахмала, растительное масло, сладкий чили соус, пучок кинзы/петрушки по желанию и минут 10 времени😉
Баклажаны нарезать брусочками, обвалять в кукурузном крахмале, масло разогреть и выложить баклажаны на сковороду. Обжарить до золотой хрустящей корочки, выложить в чашу, добавить зелень, если решили, и перемешать, потряхивая чашу, не руками, приборами. Выложить на блю...


Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤
Рецепт:
-помидоры
-кабачки
-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)
-чеснок
-сметана
-сыр творожный
-грецкий орех (или любой другой)
-сыр пармезан
-соль, специи по вашему желанию
Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.
Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.
Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...






Идеи салатов на новогодний стол, может кому будет интересно🫶🏻 снимала для инсты, решила поделиться и тут🤗 Не фанат оливье и сельди под шубой, но именно эти салаты с детства как ассоциация с новым годом, да и все дома их любят, решила красиво подать
1 . Салат с рукколой и креветками🥗🍤🥑
Ингредиенты:
Руккола
Креветки
Авокадо
Помидоры черри
Моцарелла
Оливковое масло
Лимонный сок
Соус терияки
2. Оливье🥗
Ингредиенты:
Отварная говядина
4 средние картошки
1 большая морковь
4 яица (2 желтка оставляем н...

Такой вкусный салат получился.
Баклажаны в кляре с помидорами.
Баклажаны нарезать на небольшие кусочки промыть, и обвалять в кукурузном крахмале. (У меня не было кукурузной, был картофельный) обжарить в большом количестве масла
Заправка: соевый соус, оливковое масло, сушёный или свежий чеснок (мелко нарезанный), укроп ( в идеале кинза).
Очень интересный первый рецепт , спасибо 🌹