Самое вкусное имбирное печенье 🍪

170г слив.масла растираем с 150г сахара
Добавляем 250г мёда и хорошо перемешиваем
Добавляем:
-1 яйцо
-имбирь 1 ч.л
-какао 2 ст.л
-корица 0,5 ч.л
-щепотка соли и мускатного ореха
Все хорошо перемешиваем

Просеиваем 420г муки и 1ч.л разрыхлителя
Готовое тесто убираем в пищевой плёнке в холодильник минут на 20-30

Далее делим тесто на 2 части
Раскатывает на присыпанной мукой поверхности
Вырезаем фигурки и выкладываем на пергаментную бумагу
❗️тесто слишком тонко не раскатывайте, иначе печенье получится слишком твёрдым❗️

Выпекаем 20 минут при 180’С

Так же можно сделать глазурь:
150г сахарной пудры
1 белок
Лимонный сок 2 ст.л
Перемешиваем миксером до мягких пиков

Я не могу остановиться🤤 до чего ж вкусное