Самое вкусное имбирное печенье 🍪

170г слив.масла растираем с 150г сахара

Добавляем 250г мёда и хорошо перемешиваем

Добавляем:

-1 яйцо

-имбирь 1 ч.л

-какао 2 ст.л

-корица 0,5 ч.л

-щепотка соли и мускатного ореха

Все хорошо перемешиваем

Просеиваем 420г муки и 1ч.л разрыхлителя

Готовое тесто убираем в пищевой плёнке в холодильник минут на 20-30

Далее делим тесто на 2 части

Раскатывает на присыпанной мукой поверхности

Вырезаем фигурки и выкладываем на пергаментную бумагу

❗️тесто слишком тонко не раскатывайте, иначе печенье получится слишком твёрдым❗️

Выпекаем 20 минут при 180’С

Так же можно сделать глазурь:

150г сахарной пудры

1 белок

Лимонный сок 2 ст.л

Перемешиваем миксером до мягких пиков

Я не могу остановиться🤤 до чего ж вкусное