@nyawkanyawka 🤤Курочка в духовке с красивой и хрустящей корочкой🤤
✔Нам надо:✔
🔹️Курица (у меня весила 2,5 кг)
🔹️Сметана 2 ст.л.
🔹️Карри 1 ч.л.
🔹️Паприка 1 ч.л.
🔹️черный перец по вкусу
🔹️Аджика либо красный перец 1/2 ч.л.
🔹️Чеснок 4 зубчика
🔹️Соевый соус 2-3 ст.л.
🔹️Если очень любите соль, добавьте еще 1/2 ч.л. соли ( мне хватило соли от соевого соуса)
Приготовление:
🔺️Курочку очищаем от всего лишнего, промываем, обсушиваем насухо;
🔺️Теперь готовим маринад, для этого смешиваем все ингредиенты для маринада и полностью смазываим им курочку снаружи и внутри;
🔺️Даем прмариноваться от 30мин до 8 часов;
🔺️Затем смазываем форму сливочным маслом , разрезаем курицу вдоль грудки, расплющиваем на сковороде и от правляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку примерно на 1 час;
🔺️Для красивой корочки в конце курочку надо смазать выделившимся жиром и отправить в духовку еще на 5 -10 минут)))
Приятного аппетита!!!❤❤❤