НОВОГОДНИЙ СТОЛ🎄
⠀
Сохраняйте вкусные и полезные рецепты на новогоднюю ночь🥳 И не забудьте про💛
⠀
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КИВИ
⠀
КБЖУ на 100 г: 86/9/4/4,5
⠀
Ингредиенты:
⠀
– шампиньоны консерв. 300 г
– куриное филе 300 г
– натуральный йогурт 200 г
– сыр🧀 твёрдых сортов 100 г
– яйца 3 шт.
– ананасы консерв. 300 г
– киви🥝 100 г
– лук репчатый 80 г
⠀
Приготовление:
⠀
1.Нарезаем лук и грибы. Нагреваем сковороду, обжариваем грибы и лук, добавляем 50 г натур. йогурта и тушим ещё несколько минут. Снимаем с огня, даём остыть. Выкладываем в салатницу
⠀
2.Отвариваем куриное филе, даём остыть и нарезаем кубиками. Выкладываем в салатник, смазываем йогуртом
⠀
3.Отвариваем яйца🥚 Натираем их на крупной тёрке. Смазываем йогуртом. Это будет третий слой
⠀
4.Нарезаем ананасы мелкими кубиками, выкладываем следующим слоем. Смазываем йогуртом
⠀
5.Смешиваем тёртый сыр и йогурт - это будет последний слой. Украшаем салат кусочками киви🥝
⠀
РЫБНАЯ ЛАЗАНЬЯ С ЛАВАШОМ
⠀
КБЖУ на 100 г: 120/14/4/7
⠀
Ингредиенты:
⠀
– треска 500 г
– лук🧅 репчатый 150 г
– лаваш 100 г
– натуральный йогурт 3.2% 70 г
– сыр🧀 твёрдых сортов 100 г
– специи по вкусу
– соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1.Из рыбы выбираем мелкие косточки и рубим до состояния крупного фарша. Лаваш разрезаем на несколько частей
⠀
2.Нарезаем лук🧅 мелкими кубиками, обжариваем на разогретой сковороде без масла до мягкости. Затем добавляем рыбный фарш. Обжариваем на среднем огне 2-3 мин. В процессе обжаривания добавляем соль и специи по вкусу. Сыр🧀 натираем на крупной тёрке
⠀
3.На дно формы для запекания выливаем немного йогурта и пару частей лаваша. Затем выкладываем примерно треть подготовленной рыбной начинки, заливаем сверху четвертью оставшегося йогурта
⠀
4.Засыпаем четвёртой частью натёртого сыра. Повторяем до окончания начинки и лаваша. Засыпаем верх сыром. Ставим в разогретую до 180* духовку на 30-40 мин.
⠀
5.Готовую лазанью немного остужаем, нарезаем достаточно крупными кусками, по возможности сразу подаём к столу
⠀
КАНАПЕ🍢 С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
⠀
112 ккал/100 г
⠀
Огурец, куриная грудка, сыр Дорблю (можно заменить на любой другой сыр), оливки или маслины, помидоры черри
⠀
Приятного аппетита!
