.
Творожный пирог с Безе 🤗
.
📌Для теста:
2 стакана муки
2 желтка
3/4 стакана сахара
2 ст. ложки сметаны (кефира)
100 г. сливочного масла
ванилин
0,5 ч. ложки соды (гашеной уксусом)
📌Начинка:
400 г. творога
2 желтка
3/4 стакана сахара
1 ст. ложка муки
📌Сверху начинки:
4 белка
0,5 стакана сахара
.
Приготовление
1. Сливочоное масло достать заранее с холодльника чтобы подтаяло. Взбить желтки с сахаром и добавить размягченное при комнатной температуре сливочное масло.
2. Добавить сметану, соду и муку. Муки столько чтобы тесто стало мягкое. У меня выходит ... Муку всегда просеиваю через сито.
3. Раскатать тесто, выложить его в разъемную форму, у меня прямоугольная 20х29 и пальчиками разровнять тесто по бокам
4.Для начинки соединить творог с желтками, сахаром, мукой и ванилином. Выложить творожную начинку сверху теста. Печь при 200 С до полуготовности (минут 20).
5. А тем временем взбить белки с сахаром. Взбиваю долго чтобы хорошо поднялись.
6. Затем выложить сверху на начинку взбитые белки с сахаром и печь ещё минут 15 при 200 С. Чтобы безе стало молочного цвета.
Готовый пирог доставать сразу с духовки чтобы не опало безе.
.
.
Получился очень вкусным и не обычным 🤤
.
#рецепты##пирог#шарлотка#мамахозяйка#дети#ноткиюмора#готовимдома#любовь#жизнькаконаесть#НЕидеальнаясемья#семья#новаяжизнь#рецепт#мысливслух#foodporn#cooking#cook#spring#mygirl#myboy#foodphotography#happy#home#beautiful#food#art
Комментарии
Пирог с яблоками «три стакана». Легко и просто. Мука, манка и сахар😋
#владанакухне
Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜
Варшавский пирог с яблоками. Или пирог «3 стакана». Почему 3 стакана? Потому что для него не нужно месить тесто, достаточно всего лишь смешать 3 стакана сухих ингредиентов: манки, муки и сахара.
В общем, рецепт в комментариях 📝
Что приготовить из яблок?
Открыла сезон шарлотки 🍎
У меня самый простой и годами проверенный рецепт:
•нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом);
•3 яйца взбить;
•потихоньку добавлять 1 стакан сахара;
•и затем 1 стакан муки, все взбить;
• добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу;
• залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут.
Готово!
Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
Есть творог - есть пирог 😁
Тесто:
2 яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
2-3 ст ложки какао
2 ст ложки сл масла
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды
Начинка (все смешиваю погружным):
400гр творога
2 яйца
0.5 стакана сахара (я кладу меньше и добавляю ванильный)
2 ст ложки манки
В форму выливаем тесто. Затем начинку выливаем в серединку. 180' 50 минут примерно и потом не вынимать минут 20.
#пекукакмогу
Вообще никогда не была любителем пирогов,но этот пирог для меня отвалбашки😍 и Да альтернатива шарлотки
Итак индигриенты:
3 яйца
3 стакана муки
2 стакана сахара
1 упаковка сливочного масла
4 больших яблока или 8 средних
1ч.л соды
Тесто:
Смешать 3 желтка с 1стаканом сахара, добавляем постепенно масло+1ч.л соды,и не переставая помешивать добавить 3 стакана муки, тесто получается песочное и очень вкусное. Из теста скатать 2 шара 1 большой другой маленький и убрать в холодильник.
Начинка:
Яблоки н...
Сегодня хочу попробовать 😍
А форму слив.маслом смазывали и все?