Хозяюшки,какое горячее на Новый год решили готовить?)А то в голове пока только запеченая горбуша,а приедут мои родители в гости,хочется что нибудь еще придумать для них)Может возьму что за идею из ваших коментов)
Да ладно! Я в такие моменты чувствую себя счастливой)) что не нужно готовить на роту солдат в праздник! Для чего? Набить ночью желудок под голубой огонёк?
@lolints Я думаю начинку можно любую,но мы все время делали с морковкой.Тоже очень давно не делала,вот вспомнился мне этот старый рецепт.Тушить точно не помню сколько,ну минут 40 точно буду.А там смотреть дальше)
@ladykaterina, плюсую.я бы вообще вечером суш заказала и под шампус🥰и готовить не надо, и плохо от еды не будет, и ты не корячился на кухне сутки, и потом ещё сутки мыл посуду🙈
@drusnika я все на глаз делаю. Беру свинину шейную часть, кусок чтобы был плотный. Разрезаю на кусочки не дорезая до конца. Соль, соевый соус, французская горчица всем этим натираю. Пусть постоит. Чем дольше тем вкуснее. Сыр нарезать и шампиньоны, положить в каждый надрез, если остаются шампиньоны то ещё просто так покидаю их. Все готовлю в фольге. В духовку на 200-250 градусов на час приблизительно, потом снимаю сверху фольгу, чтобы подрумянилось. Сильно не запекать, тогда очень сочно получается
Посмотрела рецепт рёбер в яблочном маринаде, сделаем либо шашлык если погода, либо в духовке. Там прикольный маринад - яблочное пюре, соевый, томатный соус, смесь приправ, сок лимона. Замариновать. Оставить немного соуса для глазировки. Вначале в фольге запечь, потом без фольги, смазав оставшимся маринадом, чтоб корочка появилась. Выглядит аппетитно.