Тотально шоколадный торт с карамелью.
Поставь лайк ♥️ сохраняй рецепт ☺️ Для коржей:
Смешать в одной миске 250гр муки , соль 0,5 ч.л , 1ч.л соды , 1чл разрыхлителя, 50 гр какао . В другой миске перемешать 200 гр сахара , 100 мл растительного масла, 2 яйца , взбить до однородной массы. Далее в миску добавить все сухие ингредиенты и взбить миксером. Добавить 50 мл молока ,и в самым последний момент , добавить 100мл кипятка , и ещё раз все хорошо взбить. Выливаем наше тесто в форму 18 см отправляем в духовку на 150 градусов на 50-60 минут. До сухой зубочистки. Вверх формы , накрыть фольгой.
Остудить корж , и убрать в холодильник на ночь .
Для приготовления карамели нам понадобится:
250гр сахара растопить не мешать , пока на дне не будет выделяться первая жидкость .
Перемешиваем каждые 15 секунд, сначала будут комки, это нормально. Как весь сахар растворится , убираем с огня и добавить 110гр горячих сливок , хорошо перемешать. Добавляйте аккуратно, не обожгитесь! добавить в карамель 70гр сливочного масла и снова хорошо все перемешать. Остудить и убрать в холодильник на ночь .
Готовим шоколадный ганаш. 300гр шоколада заливаем 300мл горячих сливок , все хорошо перемешать ,чтоб шоколад полностью растсял можно взбить блендо ром . И убрать в холодильник на ночь.
Собираем торт.
Доготовим до конца крем , соединить 250гр творожного сыра + шоколадный ганаш+ 50 гр сахарной пудры , крем готов.
Разрезать бисквит на 3 части , каждый корж пропитать молоком+Крем+банан +карамель. Снова корж протирать молоком +крем+банан+карамель. Снова бисквит ,пропитать молоком , сделать черновую обмазку , в холодильник на пол часа , украсить торт оставшемся кремом.
Приятного аппетита ☺️😘
Комментарии
Что делать, если коллега ворует молоко?
Бабоньки! Срочный баб совет!
Аттеншн!!!!
Дано: у меня тырят молоко.
Два месяца назад пришел новенький на работу, борзоватый, хотя насколько знаю моего возраста и как бы по мне так должен уже быть в адеквате.
Из всех офисных коллег я пью молоко одна (кофе с молоком). Покупаю в понедельник пакет, которогосне хватает ровно на неделю, всё рассчитано.
Пару недель назад так же купила, прошел вторник, в среду с утра прихожу, а там миллилитров 50 бултыхается, я в шоках. Ладно, купила ещё в обед...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Страсть – продукт скоропортящийся. И неважно, будете ли вы держать её в морозильнике, доставая время от времени для особых случаев, или, открыв горелки на полную мощь, держать ее в режиме кипения. С годами страсть будет испаряться 😒. Подсластить эту горькую правду могут разве что заверения разных журнальных и книжных «гуру», что страсть можно разжечь снова даже в самых запущенных случаях. Но часто такие советы выглядят очень уж «игрушечными». Мы засучили рукава и решили проверить на практике, ка...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как закалять детей: 15 лайфхаков для ленивых мам
15 лайфхаков ленивой мамы: Как закалять детей
Почему детям нужно есть мороженое, ходить босиком по полу и гулять при любой погоде.
Анна Окорокова, врач общей практики, мама двух дочерей 2 и 6 лет:
Часто закаливанием называют процесс обливания холодной водой, бег босиком по снегу или купание в проруби. Бр-р-р! Экстремально!
А при словосочетании «укрепление иммунитета» представляется чудо-таблетка, которую надо пропить специальным курсом, чтобы повысить этот самый иммунитет. И тогда ребёнок ста...
😍💕Супер