@asiya29042013, @laluness_, Многие спрашивают рецепт медовика, вот делюсь с вами) хоть и ничего особенного🙃😅 🔹Медовик
🔹4 яйца
🔹150 гр масла
🔹1 ст сахара
🔹3 ст. л. меда
🔹2 ч. л. соды гашеную уксусом
🔹800 гр муки
🔹Яйца, сахар, масло, мёд соединить и поставить на водяную баню, перемешивая венчиком варить до полного растворения масла и сахара. Снимаем с водяной бани, добавляем соду гашеную уксусом, перемешиваем, затем муку и замешиваем тесто. Оно получается мягким. Делим на 10 кусочков и делаем шарики. Раскатывать лучше всего сразу на пергаментной бумаге., чуть больше нужного размера. Обрезать после выпечки. ( я обычно сразу раскатываю все шарики на 10 листах) Наколоть коржи вилкой, чтобы они не вздувались и оставались ровными. Печь около минуты до румянца при t 180-200° У меня получается торт диаметром около 30 см и высота около 8-9 см. Крем на ваш вкус)) В этот раз я сделала 2 крема и смешала их. (заварной+масло с сгущенкой) -крем номер 1
-1 литр молока -3 яйца -300 гр сахар -5 ст л муки -2 пакетика ванильного сахара -Крем номер 2
-500 гр масла
-1 банка сгущенки
Приготовление заварного крема: залить молоко в кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь. Тем временем, яйца сахар и муку соединить и взбить. В горячее молоко залить яично-мучную смесь и интенсивно помешиваня венчиком довести до загустения. Полностью остудить крем, добавить к нему уже взбитый крем масло с сгущенкой и еще раз все вместе взбить не долго. Поставить крем в холодильник на пару часов.
3.3 года
Нравится
Ответить
Комментарии
fffffggggdddd
В Махачкале я просто покупала такие коржи, но здесь чёт не нахожу
3.3 года
Нравится
Ответить
elima1996
Не знала что они продаются))
3.3 года
Нравится
Ответить
malinka_22
@elima1996 этот рецепт на 10 коржей
3.1 года
Нравится
Ответить
elima1996
@malinka_21, да
3.1 года
Нравится
Ответить
anxelm
Не удаляй пост
3.3 года
Нравится
Ответить
elima1996
Ок.
3.3 года
Нравится
Ответить
elima1996
@asiya29042013, @laluness_, Многие спрашивают рецепт медовика, вот делюсь с вами) хоть и ничего особенного🙃😅 🔹Медовик
🔹4 яйца
🔹150 гр масла
🔹1 ст сахара
🔹3 ст. л. меда
🔹2 ч. л. соды гашеную уксусом
🔹800 гр муки
🔹Яйца, сахар, масло, мёд соединить и поставить на водяную баню, перемешивая венчиком варить до полного растворения масла и сахара. Снимаем с водяной бани, добавляем соду гашеную уксусом, перемешиваем, затем муку и замешиваем тесто. Оно получается мягким. Делим на 10 кусочков и делаем шарики. Раскатывать лучше всего сразу на пергаментной бумаге., чуть больше нужного размера. Обрезать после выпечки. ( я обычно сразу раскатываю все шарики на 10 листах) Наколоть коржи вилкой, чтобы они не вздувались и оставались ровными. Печь около минуты до румянца при t 180-200° У меня получается торт диаметром около 30 см и высота около 8-9 см. Крем на ваш вкус)) В этот раз я сделала 2 крема и смешала их. (заварной+масло с сгущенкой) -крем номер 1
-1 литр молока -3 яйца -300 гр сахар -5 ст л муки -2 пакетика ванильного сахара -Крем номер 2
-500 гр масла
-1 банка сгущенки
Приготовление заварного крема: залить молоко в кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь. Тем временем, яйца сахар и муку соединить и взбить. В горячее молоко залить яично-мучную смесь и интенсивно помешиваня венчиком довести до загустения. Полностью остудить крем, добавить к нему уже взбитый крем масло с сгущенкой и еще раз все вместе взбить не долго. Поставить крем в холодильник на пару часов.
3.3 года
Нравится
Ответить
elima1996
@laluness_, ммм, хорошо 👏🏻😍
3.3 года
Нравится
Ответить
sin.marsho
Я стоолько листала ,пытаясь найти рецепт )))) Аллах| реза хуьлийла 🍓
Лучший комментарий
@asiya29042013, @laluness_, Многие спрашивают рецепт медовика, вот делюсь с вами) хоть и ничего особенного🙃😅 🔹Медовик
🔹4 яйца
🔹150 гр масла
🔹1 ст сахара
🔹3 ст. л. меда
🔹2 ч. л. соды гашеную уксусом
🔹800 гр муки
🔹Яйца, сахар, масло, мёд соединить и поставить на водяную баню, перемешивая венчиком варить до полного растворения масла и сахара. Снимаем с водяной бани, добавляем соду гашеную уксусом, перемешиваем, затем муку и замешиваем тесто. Оно получается мягким. Делим на 10 кусочков и делаем шарики. Раскатывать лучше всего сразу на пергаментной бумаге., чуть больше нужного размера. Обрезать после выпечки. ( я обычно сразу раскатываю все шарики на 10 листах) Наколоть коржи вилкой, чтобы они не вздувались и оставались ровными. Печь около минуты до румянца при t 180-200° У меня получается торт диаметром около 30 см и высота около 8-9 см. Крем на ваш вкус)) В этот раз я сделала 2 крема и смешала их. (заварной+масло с сгущенкой) -крем номер 1
-1 литр молока -3 яйца -300 гр сахар -5 ст л муки -2 пакетика ванильного сахара -Крем номер 2
-500 гр масла
-1 банка сгущенки
Приготовление заварного крема: залить молоко в кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь. Тем временем, яйца сахар и муку соединить и взбить. В горячее молоко залить яично-мучную смесь и интенсивно помешиваня венчиком довести до загустения. Полностью остудить крем, добавить к нему уже взбитый крем масло с сгущенкой и еще раз все вместе взбить не долго. Поставить крем в холодильник на пару часов.
Комментарии
В Махачкале я просто покупала такие коржи, но здесь чёт не нахожу
Не знала что они продаются))
@elima1996 этот рецепт на 10 коржей
@malinka_21, да
Не удаляй пост
Ок.
@asiya29042013, @laluness_, Многие спрашивают рецепт медовика, вот делюсь с вами) хоть и ничего особенного🙃😅 🔹Медовик
🔹4 яйца
🔹150 гр масла
🔹1 ст сахара
🔹3 ст. л. меда
🔹2 ч. л. соды гашеную уксусом
🔹800 гр муки
🔹Яйца, сахар, масло, мёд соединить и поставить на водяную баню, перемешивая венчиком варить до полного растворения масла и сахара. Снимаем с водяной бани, добавляем соду гашеную уксусом, перемешиваем, затем муку и замешиваем тесто. Оно получается мягким. Делим на 10 кусочков и делаем шарики. Раскатывать лучше всего сразу на пергаментной бумаге., чуть больше нужного размера. Обрезать после выпечки. ( я обычно сразу раскатываю все шарики на 10 листах) Наколоть коржи вилкой, чтобы они не вздувались и оставались ровными. Печь около минуты до румянца при t 180-200° У меня получается торт диаметром около 30 см и высота около 8-9 см. Крем на ваш вкус)) В этот раз я сделала 2 крема и смешала их. (заварной+масло с сгущенкой) -крем номер 1
-1 литр молока -3 яйца -300 гр сахар -5 ст л муки -2 пакетика ванильного сахара -Крем номер 2
-500 гр масла
-1 банка сгущенки
Приготовление заварного крема: залить молоко в кастрюлю с толстым дном и поставить на средний огонь. Тем временем, яйца сахар и муку соединить и взбить. В горячее молоко залить яично-мучную смесь и интенсивно помешиваня венчиком довести до загустения. Полностью остудить крем, добавить к нему уже взбитый крем масло с сгущенкой и еще раз все вместе взбить не долго. Поставить крем в холодильник на пару часов.
@laluness_, ммм, хорошо 👏🏻😍
Я стоолько листала ,пытаясь найти рецепт )))) Аллах| реза хуьлийла 🍓
@_umm___amir_, генахь хилла и ))) амин) массарна
Полистайте,сестра) внизу есть 👇🏻
А можно рецепт коржей?
И мне
Какой огромный и ровный😵с заварным кремом?
Там у меня два крема ) заварной и сливочный
Какой крем используешь?
Сливочно-заварной