Девочки))) давайте как всегда поделимся оригинальными рецептами на новогодний стол))) кто что будет готовить😉😉😉 хочу пока тирамису сделать, салат кальмары с яйцом, луком и кукурузой, салат екатерина (шампиньоны маринованные, лучок обжаренный, кукуруза, маринованный огурчик и перчик сладкий красный) - не тяжелый и в то же время вкусный.
Лучший комментарий
А ещё любимый салат моего мужа - слоями выкладываются ветчина (грудинка или карбонат лучше), картошка на терке, шампиньоны обжаренные с луком, яйцо терке, сыр, - можно сделать несколько повторов (свекровь виртуозно делает в 3 повтора своев😱) грецкие орехи на самую верхушку после сыра) все слои кроме орехов промазать майонезом
Комментарии
Запеку целиком форель; салат - морской коктейль ( масло слить), руккола много, бальзамический соус, оливк масло чуть-чуть; салат - авокадо, огурец, креветки отварные, киви, руккола/айсберг, бальзамический соус или сок лимона с олив маслом. Солим салаты по вкусу. Сегодня испекла штоллены, надеюсь созреют хорошо, печенье имбирное рождественское испеку. Может что ещё придумаю))) Ааа, ну бустера с икрой само собой😋
Салат 1- (консерва треска в соку, яйца,плавленый сыр,лук зеленый)., салат 2- слоями:ветчина, лук зеленый,сыр,кукуруза,помидор, Салат 3- охотничьи колбаски, перец болгарский,огурец свежий,маслины.Мясо по фр., Рулет в духовке с мясом и грибами, жюльен, закуски с красной рыбой,икрой на крекерах (надоели тартолетки) 🤪
Пока в планах:
Оливье с тунцом
Селедка
Жюльен
Сырно-колбасная тарелище
Запеченая сёмга в сметанном соусе
Икра на тостах из багета на сливочном сыре
Домашний мохито
Сливочный торт домашний
@coolnata8 вместо колбасы или окорока, который обычно идёт в оливье
У нас будет селедка под шубой, цезарь и блинный.
На горячее домашние пельмени.
Нарезки всякие.
Горячие бутерброды с сайрой.
Бутерброды с шпротами.
Салат: сёмга или форель с/с порезать полосочками, картофель отварной в мундире почистить, потереть на крупной тёрке, яйца тоже на тёрке, огурцы маринованные порезать соломкой,лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком. Добавить мелко порезанный укроп, молотый перец и заправить майонезом. Можно ещё маслины добавить,колечками порезать. Не солить!
Сделаю обязательно салат из варенной свеклы, чернослива и брынзы - украсить кедровыми орешками, и свежей кинзой! Вкусно и помогает пищеварению))
Мы с родителями поэтому:
1.салат семга(сёмга с/с с грецким орехом[измельчен], яйцо вареное, лук и морква[полу кольца и на терке, обжарить] вареные шампиньоны, зелень. Каждый слой - майонез
2.грудка отварная, ананас, пекинская капуста, чеснок, сыр, яйцо, шампиньоны жареные.
3.олевье с грудкой отварной
4. Утка с айвой или по французски +картофель пюре или по деревенски в духовке
5. Буду печь молочную девочку
Я решила новые салаты делать и простые ( т.к с ребёнком нет времени варить / слоями класть ) поэтому будет :
-салат ( крабовые палки ,помидор,сыр ,чеснок -все смешать )
-салат -корейская морковка, жареные грибы с луком , огурец солёный ,курица отварная (можно говядину )
-салат ( сыр , ветчина , огурец свежий )- вкус как типо нежность салат .
На горячее думаю что то в духовке типо по французски ..
Вы чего делаете??пошла к холодильнику ночью опять))
У нас этот год рыбный: стейки лосося, запечённые в духовке с помидорами и сыром, и цезарь с креветками.
Ну, и конечно, "шуба"! Только вместо селёдки я добавлю слабосолёную горбушу😋
На десерт - шоколадную колбаску🤤
@pearson, попробую однозначно либо с семгой, либо с горбушей)
Мясо запечем, форель. Креветки в сливочно/чесночном соусе,салат цезарь,тарталетки с творожным сыром и красной рыбой. Кальмары пожарим
@1978mama, чистим,отвариваем их 1,5 минуты,режем соломкой,потом на сковороде обжариваем лук(он нарезан полукольцами), практически до готовности ,бросаем туда кальмары, чеснок и майонез. Две минуты и все готово. Обожаем это блюдо всей семьёй
@1978mama, ну и соответственно соль,перец при жарке
Если пост соблюдают, тотеме рецепт: капуста очень тонко шинкуется, продавливается, перец желтый, маслины чёрные пополам, гранат, зелень обильно. Посолить, поперчить, масло и лимоном сбрызнуть хорошенько.
А ещё любимый салат моего мужа - слоями выкладываются ветчина (грудинка или карбонат лучше), картошка на терке, шампиньоны обжаренные с луком, яйцо терке, сыр, - можно сделать несколько повторов (свекровь виртуозно делает в 3 повтора своев😱) грецкие орехи на самую верхушку после сыра) все слои кроме орехов промазать майонезом
Обожаю гранатовый браслет, готовлю его только на нг, Оливье, и ещё какой нибудь салат, ещё не определилась) евреская закуска и гусь)
@1978mama, сыр, немного плавленного сыра, яйцо, майонез, чеснок все смешать в однородную массу и на помидор, либо на тарталетки
Интересно попробовать в такой подачи
@irik1985 суши-салат😂 это так по-русски💥
Любую кухню под себя переделаем😂
Салат - хорошо в тарталетка подойдёт - красная рыба слабосоленая, креветки, кальмары, оливки, для заправки - оливковое масло, лимонный сок по вкусу, перец молотый и пару капель соевого соуса)
У нас гусь в духовке будет) салат греческий , салат с рыбой и кальмарами, Цезарь с креветками)
И меренговый рулет на десерт)
Я много не готовлю уже второй год по простому)
Отмечаем дома по семейному)
Плюс муж на посту , надо спец меню для него)
Я тоже не буду много в сам новый год, но выходных много, Рождество еще, все равно кто то да придёт, вот хочу что нибудь новенькое)))
Салат:
Грудка
Омлетная соломка
Огурец
Консервированная фасоль
Майонез
Сверху чесночные сухарики
Салат - морепродукты , кальмары кольцами , креветки , гранат , и майонез ! Очень легко и вкусно )
@lenivets_olly, есть специальная механическая соковыжималка для граната( в виде пресса) и цитрусовые отлично выжимает. В Турции такими пользуются. Мы в Москве однажды такую на рынке продуктовом видели. Себе сами из Турции привозили. С тех пор только на сок гранат используем. На сок гранат идет тонкокожий,. Очень хорошо выжимает, до последней капли
