ПП-ДЕСЕРТЫ К НОВОМУ ГОДУ 🍩
⠀
Не забывайте ❤️ я же блогер все-таки😝
⠀
Если хотите вкусно полакомиться сладеньким после приёма основных блюд на праздниках и не набрать лишний вес, ловите рецептики пп-десертов👇🏼
⠀
🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ПП-ТОРТ
⠀
КБЖУ на 100 г: 102/9/3/10
⠀
Ингредиенты:
⠀
Отруби овсяные – 100 гр.
Отруби пшеничные – 3 ст.л.
Какао – 2 ч.л.
Мягкий творог – 180 гр.
Яйцо 🥚 – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ряженка – 200 мл.
Ваниль, сахарозаменитель – по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣ Овсяные и пшеничные отруби измельчаем, добавляем какао и разрыхлитель
2️⃣ В отдельной посуде смешиваем ряженку и яйцо, добавляем сахарозаменитель
3️⃣ Смешиваем с сухими ингредиентами
4️⃣ Приготавливаем начинку: творог растираем с ванилью и 1 ст.л. ряженки, добавляем сахарозаменитель
5️⃣ Форму застилаем бумагой для выпечки, выкладываем тесто, потом начинку и сверху опять тесто
6️⃣ Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
⠀
🍰 МЕДОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
⠀
КБЖУ на 100 г: 106/10/9,5/16
⠀
Ингредиенты:
⠀
Творог обезжиренный – 200 гр.
Натуральный йогурт – 125 мл.
Мёд 🍯 – 3 ст.л.
Яичные белки – 2 шт.
Желатин – 9 гр.
Лимонный сок – 75 гр.
Вода – 75 мл.
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣ Смешиваем лимонный сок с водой, добавляем желатин и замачиваем его в течение 5 минут
2️⃣ Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем
3️⃣ В миске взбиваем творог, натуральный йогурт и мёд, вливаем смесь лимона с желатином
4️⃣ Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь
5️⃣ Выливаем творожную смесь в форму и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. Можно предварительно сделать основу из сухофруктов и орехов
⠀
🧁ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ
⠀
КБЖУ на 100 гр: 92/9/0,5/13
⠀
Ингредиенты:
⠀
Натуральный йогурт – 100 гр.
Мёд 🍯 – 1 ст.л.
Банан 🍌 – 1 шт.
Творог мягкий – 200 гр.
⠀
Приготовление:
⠀
1️⃣ Банан ломаем на куски и отправляем в блендер вместе с йогуртом и творогом. Взбиваем на средней скорости
2️⃣ Добавляем ложку мёда, продолжаем взбивать ещё несколько минут
3️⃣ Должен получиться воздушный, густой крем. Готовый десерт раскладываем в бокалы и украшаем кусочками банана
⠀
Приятного аппетита!
