Девчонки, привет!
Вы любите шаурму? Я готовлю ее так, а вы? Поделитесь вашими рецептами:)
-------------------------------
Домашняя шаурма
-------------------------------
▪️Лаваш
▪️Куриное филе
▪️Приправы: копченая паприка, приправа к курице, соль, перец
▪️Соевый соус
▪️Пекинская капуста
▪️Красный болгарский перец
▪️Лук, зелень
▪️Чеснок
▪️Кетчуп
▪️Сметана
▪️Горчица
--------------------
Филе нарезать средней соломкой, выложить на сковороду с растительным маслом, слегка обжарить. Добавить приправы и соевый соус. Перемешать и на сильном огне обжарить 3-4 мин. Капусту разрезать пополам, взять только нижнюю белую часть, она сочнее. Нарезать средней соломкой. Лук и перец нарезать полукольцами, зелень мелко порубить. Смешать овощи и заправить небольшим количеством сметаны. Выдавить зубчик чеснока и перемешать. Край лаваша смазать тонким слоем горчицы. Сверху выложить ложек приготовленного куриного филе, сверху кетчуп. Затем выложить на курицу пару ложек приготовленного салата и завернуть шаурму конвертиком. Сковороду смазать тонким слоем масла и обжарить шаурму с четырех сторон. Затем 5-10 минут прогрет в разогретой духовке или 1-2 мин в микроволновке.