Шах - плов))
Рецепт ::::
У меня вышло два лаваша.
Начинка : курага, изюм, чернослив, лук, марковь и мясо можно любое.у меня говядина ( предварительно варенная)
Все это обжариваем слегка. Солим. Перчим. Можно приправу для плова.
Рис предварительно помыть.
Варить до того как испорится вода.
После промыть холодной ходой, чтоб не слиплось.
Лаваш укладываем в форму так чтоб верх тоже могли закрыть.
Насыпаем половину риса. В середину нашу обжаренную начинку. После вторую порцию риса. Все закрываем лавашом. И в духовку🥮
Комментарии
@albinaolegovna_26 если честно никогда не готовила сладкий плов. Вот в первый раз попробовала в лаваше. Но свекровь готовить так. Начинку жарит. Плов варит в подсоленной воде. После как кипит опрокидывает рис на дуршлаг. Промывает водой холодной. После добавляет масло в кастрюлю. Начинку. И сверху рис сыпит. После закрывает крышкой и род маленьким огнём томится рис.
Почему плов получается не жёлтым и безвкусным?
Что даёт плову желтоватый окрас и вкус? Вроде начинаю готовить плов но получается просто рис и почему то не оч(
Впервые за все время готовки плова , помыла рис . Оказыца так лучше 👍🏻😀
Девушки, выручайте.
Я была бы не я если бы не старалась довести все до нужного мне состояния, вкуса, вида и т.д.
Сейчас на повестке плов. Никак не могу добиться от него взаимности. Какой рис выбрать в Германии?
Готовила и в чугунной кастрюле и в мультиварке, никак не выходит плов рисинка к рисинке. Хочется именно плов, а не кашу.
Басмати и рис для ризотто точно не вариант.
#продукы_кс
И почему я раньше никогда не готовила булгур? Мне ооооочень понравился 🔥🔥🔥 прям супер👌🏻 рассыпчатый. С рисом не сравнить!!! кто-нибудь готовил плов с булгуром? Ну и как?!
Мне кажется булгур намного полезен. Ну то, что менее калориен это факт булгур 80 калорий на 100 гр, рис 120🤗
А в духовку на сколько?)