🧄🍅ОВОЩНАЯ ИКРА🫑🍆🧅 ⠀ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀ • Кабачок 1 ШТ.⠀ • Баклажан 1ШТ.⠀ • Помидор 2ШТ.⠀ • Болгарский…

🧄🍅ОВОЩНАЯ ИКРА🫑🍆🧅 ⠀

⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀

• Кабачок 1 ШТ.⠀

• Баклажан 1ШТ.⠀

• Помидор 2ШТ.⠀

• Болгарский перец 3ШТ.⠀

• Лук 1 ШТ.⠀

• Чеснок 1 зубчик⠀

• Соль и перец по вкусу ⠀

⠀

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ⠀

⠀

1. Разогреть духовку до 180 С°, порезать овощи, кроме помидора, смазать оливковым маслом, посолить и отправить запекаться на 10-15 минут.⠀

⠀

2. На помидоре делаем крестообразный разрез и обдаем кипятком, через мин 2 снимаем кожецу.⠀

⠀

3. Лук мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле, следом нарезаем мелким кубиком помидор и отправляем к луку. В конце добавляем натертый зубчик чеснока и тушим ещё 2 минуты.⠀

⠀

4. Следующим действием снимаем кожецу с баклажана и болгарского перца, далее мелко нарезаем все запечённые овощи, и отправляем тушится на 2 минуты к луку и 🍅.⠀

⠀

5. Добавляем мелко порубленую петрушку, солим и перчик по вкусу. ⠀

⠀

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!😉⠀

#рецепт