Навеяло. Сразу оговорюсь, пост пишу не для разжигания ссор и оскорбления кого-то, я просто реально не могу понять…

@katay22133 соглашусь в том, что для кого-то готовка-вдохновение и отдых. Сама могу над чем-нибудь заморочиться, над пряничным домиком каким-нибудь, и выходные тогда пролетят. Но если повседневная готовка по 3-4 часа выматывает, не доставляет никакого удовольствия и раздражает, не логично ли поискать пути ее упрощения и убыстрения? Ну если нет возможности держать личного повара

@moza_spinoza я со старшей дочерью принцип взяла на вооружение, а сейчас уже руки на автомате многие вещи делают.

@moza_spinoza вот я тоже не готова два дня думать о супе) Но я делаю заморозки мясные и овощные впрок. Нет времени - домашние котлеты и фрикадельки всегда в морозилке.

@li.sichka ну тут кому как удобнее. И мне просто приятно делать все медленно, наслаждаться процессом, а не абы как, лишь бы быстрее, я так тоже пробовала, это не мое и качество страдает, а самое главное мне это через силу, в напряг. Нет, 4 часа в день это перебор. Но 2 часа за весь день это нормально вполне.

@li.sichka вот, я прям завидую вашей организованности, буду брать на заметку☝️Я только подумаю о готовке еды, на меня прям тоска нападает...

Я выделяю 30 минут вечером под новости, чтобы подготовить все на следующий день, а доготавливаю с утра. Если на обед борщ, то с вечера: промыть мясо, положить в кастрюлю, поставить на огонь. Почистить свеклу, морковь, лук, картошку-это займёт 5 мин. Картошку нарезать, в контейнер залить водичкой. Остальные овощи, кроме 1 морковки и луковицы тоже в контейнер, крышка и в холодильник, капусту на шинковке в контейнер под пленку. Как мясо закипит - снять пену, посолить, овощи-зелень добавить и пусть варится. Мне-то на кухне стоять не надо. Утром с оствшего бульона снимаю жир, ставлю кипятиться, лук-морковь шинкую на сковородку, пассерую чуть с водичкой, свеклу на терке, туда же, поллимона выжать. Капусту и картошку в закипевший бульон, и доварить. И так по каждому блюду, с вечера все подготавливается, утром доделывается.

Не знаю, вот правда. Попыталась спросить пару раз, вот просто опытом поделиться, как попроще-побыстрее сделать. Услышала про белое пальто, обесценивание усилий и прочее. Если честно, теперь такие разговоры на корню пресекать буду.

Да, дети маленькие отвлекают, это тоже время. Потом проще.

Вот и у меня так 🤦🏻‍♀️вся жизнь проходит на кухне у нас еще совмещённая зал+ кухня 😅

Вчерашнее у меня тоже не едят, только кислые щи.

@moza_spinoza вот я тоже не готова два дня думать о супе) Но я делаю заморозки мясные и овощные впрок. Нет времени - домашние котлеты и фрикадельки всегда в морозилке.

@moza_spinoza я со старшей дочерью принцип взяла на вооружение, а сейчас уже руки на автомате многие вещи делают.

@katay22133 соглашусь в том, что для кого-то готовка-вдохновение и отдых. Сама могу над чем-нибудь заморочиться, над пряничным домиком каким-нибудь, и выходные тогда пролетят. Но если повседневная готовка по 3-4 часа выматывает, не доставляет никакого удовольствия и раздражает, не логично ли поискать пути ее упрощения и убыстрения? Ну если нет возможности держать личного повара

Кстати я приноровилась все овощи на сложные салаты отваривать уже нарезанными в пароварке-вставке, а потом остужать. Время на готовку в разы сократилось

@li.sichka я попробовала так, мне не зашло. Мне не зашло даже в СВЧ их запекать или в духовке.

Ну помимо пельменей, чебуреков есть еще сложные блюда

Типа лазанья, но листы самой делать.

Может они суп варят со своей лапшой?)))

У меня бабушка так делала.

Вот человек вставал в 6 утра, бежал на рынок, покупала там все свежее. Неслась домой. И тут до обеда парила жарила.

Это и первое-второе, и пирожки и булочки и торт Наполеон!

Вот это энергия была у человека)))

@lapochka_777 насчет бабушек - это точно, моя до сих пор носится. Мне бы такую энергию в таком возрасте.

Наверное)