Снова приготовила пончики, но рецепт немного другой взяла. 300 граммов творога протереть через сито, взбить 2 яйца с двумя - тремя ложками сахара, перемешать с творогом, отдельно 300 граммов муки перемешать с 2 чайными ложками разрыхлителя, щепоткой соли и ванилином по вкусу. Добавить к творожно-яичной смеси и сформировать тесто. Разогреть в кастрюле или воке растительное масло (много). Шарики формировать с помощью чайной ложки. Опускать в кипящее масло, помешивать шумовкой до красивого цвета, выкладывать на бумажные полотенца, присыпая пудрой. Приятного аппетита!