Как приготовить домашнего петуха, чтобы мясо не было жестким? Мариновать подольше или не поможет?

Question

Marisel · Answer

В мультике варили затем запекали

Яна · Answer

Варила часа 2, потом в рукаве минут 40 в духовке..крылья,ноги. Остальное на кусочки, в морозилку, плов, суп, паста с курицей и грибами. Хрен прожуешь все равно

Екатерина · Answer

Только на суп, холодец

Юлия Снегирева · Answer

Домашних только на бульон

Мария Паниткова · Answer

Поверьте человеку который 10 лет домашнюю птицу ест 😵

Мария Паниткова · Answer

У нас всегда домашнее мясо. Если хотим курицу в духовке, то только покупаем. Только бройлеры покупные будут мягкие. Домашним ничего не поможет, у них даже кости дубовые) и х только на суп варить, часа полтора

Екатерина · Answer

Домашних кур только на бульон. Мы снимаем уже вареное мясо перекручиваем на мясорубке и делаем по-флотски макароны.

Майя · Answer

Ему ничего не поможет. Использовать как основу для бульона

Катерина🎀 · Answer

Не поможет 100% 
Недавно испортила огромную тушку  запеканием, мариновала сутки. 
Варить часа 2 
Либо на фарш пустить

Екатерина · Answer

Может сначала сварить его, потом запечь

Лучший комментарий

Комментарии