Комментарии
Классика! Карбонара!
Обжарить бекон, лук до золотистого цвета, туда измельчённый чеснок, дальше 2 желтка, сливки и пармезан. Пасту альденте туда бах! Пнремешать. При подаче сверху ещё пармезан. На все это уходит 15-20 минут)
@margarita_kir ой, ну что Вы сразу) я не претендую на классический рецепт. Сама паста классика, я об этом. А это наш семейный рецепт, вкуснее этой пасты, которую обычно делает мой муж, я ещё нигде не пробовала)
@a_l_e_n_a_, я не со зла🌷🤗 мы тоже все любители карбонары
С баклажанами и фетой.
Отварить пене.
На сковородке обжарить лук, чеснок. Потом кубиками порезаный баклажан. Туда томатный соус (или томаты кусочками). Потушить. Добавить макароны и фету кусочками. Вуаля)
Моя любимая- обжарить бекон и красный лук, добавить томатный соус. Все. Лучше всего получается со спагетти, но можно и любой другой вид взять.
Лук одновременно начинаете с беконом обжаривать или что-то раньше?
Креветки обжарить с Чесноком, минуту. Добавь цукини порезанные тонко соломкой, ещё три минуты , раз раз, помешала, перчик молотый, и какаыложила на отваренную пасту. Украсить петрушкой 🙌🏻