Пирожное #картошка

Понадобится:

-бисквитная крошка (печенье савоярди или "Юбилейное") 300 гр

-сливочное масло -140-150 гр

-сгущенное молоко -10 ст. ложек

-какао для обсыпки

-коньяк 2 ст. ложки (если не для детей)

В чаше миксера взбиваем сливочное масло комнатной температуры со сгущенным молоком до пышного крема.

Добавляем коньяк и перемешиваем.

Всыпать бисквитную крошку и перемешать ложкой.

Сформировать пирожные и обвалять в какао.

Готовое пирожное убираем в холодильник миниум на 2 часа до застывания.