Нет не ломаются,очень эластичные, по поводу прилипания зависит от сковороды,для первого блинчика сковороду смажьте маслом.👌

Куриную 🙂

На блинчики:

500 гр- печени любой(через мясорубку пропустить, потом ещё блендером пройтись)

2 яйца

1 ст-молока

6 ст.л- муки

Соль по вкусу

Смешали все,жарить на сковороде блинчики.

Начинка:

4-5 яиц отварить потереть на мелкой тёрке сюда чеснок сколько вы любите и майонез или сметана мажем этой смесью блинчики и кладём обжаренную морковь с луком на половину блинчика сворачиваем и разрезаем. ( лук 2 головки,морковь средние 3 шт)

@anna_5580 думаю будет сытно и вкусно, давно решаюсь их готовить. Спасибо)