Пирог из лаваша. Куриное филе измельчить в блендере. Обжарить на растительном масле, добавить лук…

Пирог из лаваша.

Куриное филе измельчить в блендере. Обжарить на растительном масле, добавить лук нарезанный мелкими кубиками. Посолить.

Сделать заливку:

Смешать кефир ( можно сметану), яйцо, соль, натёртый на мелкой тёрке сыр.

Лаваш разрезать по форме , чтобы были бортики.

Положить один лист, на него половину начинки, второй лист порвать на кусочки и положить, сверху полить половину заливки, и вторую половину начинки. Закрыть листом лаваша. И смазать оставшейся заливкой.

Поставить в духовку на 30 минут, 180°.