ion56166
Ольга
Девочки, какие же вкусные курнички) Ловите рецепт)
Тесто:
Мука 500 гр
Вода теплая 250 мл
Дрожжи 10 гр сухие (если живые то 30)
Сахар 9 гр
Соль 7 гр
Яйцо 1 шт
Слив. масло 90 гр.
Начинку делайте какую хотите, мне нравится филе красное куриное, лук, картошка. Можно и фарш, можно без картошки кому как нравится)
Тесто:
Мука 500 гр
Вода теплая 250 мл
Дрожжи 10 гр сухие (если живые то 30)
Сахар 9 гр
Соль 7 гр
Яйцо 1 шт
Слив. масло 90 гр.
Начинку делайте какую хотите, мне нравится филе красное куриное, лук, картошка. Можно и фарш, можно без картошки кому как нравится)
29.11.2020
569
Лучший комментарий
Комментарии
oren56
А тесто оставляли подходить?!
06.01.2021 Нравится Ответить
ion56166
Да, конечно, дрожжевое же тесто, всегда нужно оставить в теплом месте на часик примерно, увеличится в 1,5-2 раза
06.01.2021 Нравится Ответить
kris.zhukova
И как тесто с дрожжями замешивать правильно. Я ничего из такого теста еще не делала.
30.11.2020 Нравится Ответить
ion56166
Насыпаете горкой муку, делаете углубление, наливаете теплую водичку, туда же дрожжи, соль, сахар, яйцо, масло и замешиваете
01.12.2020 Нравится Ответить
kris.zhukova
Подскажите пожалуйста, а начинка получается сырую кладут, просто порезанную на кусочки, чтобы как на фото получилось?
30.11.2020 Нравится Ответить
ion56166
У меня старая духовка, печет только снизу, я минут 30 и ставлю выше, еще минут 30
30.11.2020 Нравится Ответить
ion56166
@natagaribina @nuts13xx раскатываете лепешку, в середину начинку, а по краям в складку защипываете, как пельмени когда лепим, принцип такой же. Начинку я беру приблизительно 350-400 красного филе куриного, 2 большие луковицы и 2 большие картошки)
30.11.2020 Нравится Ответить
ion56166
Тесто несложное, а получается очень вкусно) приготовьте, очень вкусные и сочные)
29.11.2020 Нравится Ответить
Читайте также