Печёте имбирные печеньки?😋 А сезон то начался😁🍪🍪🍪🥛

Пшеничная мука 200 г

Куриное яйцо 1 штука

Сахар 1 стакан

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 100 г

Тертый имбирь 2,5 чайные ложки

Молотая корица 1 чайная ложка

Гвоздика 5 штук

Мед 3 чайные ложки

Молотый кардамон 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1. Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у меня не оказалось.

2. Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь.

3. Затем всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.

4. В отдельной посуде растираем миксером размягченное масло и сахар.

5. Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый.

6. Теперь муку всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.

7. Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5–2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!

8. Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки.

9. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5–7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально! Вынимать следует, как только верх начнет коричневеть!

Это как в икее печеньки получаются😋😋😋😋😋😋😋😋