Продукты первого месяца прикорма здесь можете посмотреть ссылка

Оливковое масло прекрасно переносится и да, его нужно добавлять в овощные пюре, чтобы компенсировать замещение жиров из молока.
Схема простая: первые пару месяцев не давать порции больше 40-60г. Каждый продукт вводится 5 дней, начиная с чайной ложки и постепенно увеличиваясь в количестве. Порядок ввода: кабачок - цветная - брокколи - рисовая безмолочная каша - гречка безмолочная - кукурузная. Яблоко, груша, чернослив. Затем уже можно тыкву и морковь, но не чаще раза в неделю.
Если ввод предыдущих продуктов прошел успешно, идем дальше: мясо до 40г - кролик, индейка, курица. Потом персик, банан, творожок, яичный желток, кефир, сливочнге масло в кашу. В 9 месяцев начинаются кусочки и обучение жеванию, порции можно увеличивать по аппетиту ребенка. Нибблер, вареные овощи и мягкие фрукты ломтиками, чтобы ребенок их сам мог взять в руку и жевать. Дальше - больше и смелее: говядина, хлеб, сушки, зеленый горошек, шпинат, картофан, после 10 месяцев - белая рыба, помидор (осторожно!!!!), огурец помусолить, баранина. После года можно очень осторожно дать цельное коровье молоко и дальше понемножку двигаться к общему столу, исключая только сахар, бобы, грибы, морепродукты, жареное-копченое-маринованное.
Весь прикорм следим за стулом и кожей. Прожилки крови, запор, понос, сыпь, крапивница - убираем новый продукт немедленно, именно поэтому они вводятся по одному.

Нам педиатр сказал, что мясо не раньше 7 мес вводить. Начинать с индейки/кролика

Сайт мама зануда про прикорм посмотрите)

О мясе
ссылка
О масле
ссылка

Я давала старшим, а младшей ничего не заходит кроме хлеба😄

Масло оливковое в пюре можно добавлять, а с мясом я бы не торопилась

Рано однозначно.
Прикорм начинала у среднего в 6 месяцев, мелкой в 7 месяцев. Раньше не интересовались. Так, ложку другую съесть и отказ. Начинали также с цв капусты и брокколи. Чуть соли добавляла.

Мясо рано
Можно кабачок, каши, фрукты

Мы ввели грушу, яблоко, персик, капусту и кабачек и тыкву. И кашу гречневую. Но моя ест пюре только в каше. Отдельно ни ест. Ни какое кормление это не заменяет, в сумме грам 40 если съедает то хорошо. Интерес пищевой есть. Но все на интересе и заканчивается. Лизнет что то и все.

Мясо дала пол чойной ложки в 6 месяцев ровно. Не пошло. Думаю рано. Попробуйте тоже. Раньше 6 не видела ни где рекомендаций.

Педприкорм-микродозы ближе к 6 мес,но больше ориентировалась на пищевой интерес