Акбота
akbota6793
Акбота ·Мама троих детей

Всем привет! Девочки, киньте хороший рецепт квашеной капусты и аджики не очень острой! Которой сами пользуетесь) ну и конечно же, чтобы от такой вкуснятинки ничего не осталось! Жду, заранее благодарю 😘

27.11.2020
11

Комментарии

akbota6793
Акбота ·Мама троих детей

Спасибо, как понять впускаю воздух с банки ножом? Закатываете?

28.11.2020 Нравится Ответить
witalina131710

Протыкаете капусту что бы воздух выходил несколько раз за день в течении 3 суток потом в холодильник охладиться и можете пробовать

28.11.2020 Нравится Ответить
miel777
🤱🏻·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Кило капусты, 2 моркови, 1 столовая ложка соли, 1 столовая лодка сахара, перец горошком 5-6 шт, Лавровый лист 6-7 шт. Капусту с морковью нашинковать, помять, посыпать солью, опять помять, потом сахар, потом все остальное. По оригинальному рецепту все в банку сложить надо, и выдерживать 3 суток при комнатной температуре, выпуская воздух ножом. Я складываю в контейнер с крышкам и просто перемешиваю 2 раза в сутки. Вторые сутки стоит) уже кисленькая, но завтра, думаю, будет лучше

27.11.2020 Нравится Ответить
aleila
Лейла·Мама троих детей

самый лёгкий рецепт квашенной капусты: на литр банки положу нашинкованную капусту с морковью и залью стакан солёной воды. оставлю на 2-3 дня в комнатной температуре, все

27.11.2020 Нравится Ответить
akbota6793
Акбота ·Мама троих детей

А сверху прессуете?

27.11.2020 Нравится Ответить
aleila
Лейла·Мама троих детей

@akbota6793, нет

28.11.2020 Нравится Ответить