Обед сына : Пюре из цветной капусты , мясной шарик и огурчик Если кому интересно , рецепт мясных…

Обед сына :

Пюре из цветной капусты , мясной шарик и огурчик

Если кому интересно , рецепт мясных шариков без жарки и масла 👇

Ну и листайте фото)) 👉

Рецепт:

Беру сковороду с высоким бортом, наливаю воды , немного сметаны, нагреваю.

Фарш : любое мясо пропускаю через мясорубку , в блендере измельчаю лук, чеснок , батон и молоко.

Все смешать , соль , перец по вкусу , любые специи ( когда готовлю и для сына , кладу только соль )

Формирую шарики ( если вдруг фарш жидкий получился , то в холодильник убрать на 15-30 минут ) , опускаю в нагретую воду со сметаной , и тушу ))) + лавровый лист

Тут все зависит от фантазии , можно вместо сметаны использовать майонез , белый йогурт , сливки , то что есть и то что едите.

Так же можно добавить томатную пасту или измельчённый томат , соевый соус, специи и тд, вариаций много на любой вкус.

На выходе мясные шарики в соусе , а главное, что мой МихМих это ест, те чём-то мясным накормить не всегда получается , а эти лопает 👌👍