Девочки) всем доброе утро!
Подскажите, кто готовит сырники, какой творог-сыр вы покупаете?) Запасы русского творога закончились, а дочка без сырников не может🙈😸
Комментарии
Вот о нем много слышала, но не могу вообще в 101 найти 😒
@bartola-manola, в карефуре точно продаётся , мне он больше нравится, не такой соленый как торку
Мигрос на развес kervan lor peynir это наш творог
Лор пейнири делают из йогурта и для меня он кислый, есть ещё çökelek его вот делают из молока , я на базаре брала у проверенного человека, от нашего творога ничем не отличался 👍🏼
@lyakaa, @marish_tt, девочки, подскажите пожалуйста, в каком соотношении творог и лабне?)😊
Это дело вкуса - кот-то ложку кладёт, кто-то 50/50
Торку, главное пробить его блендером, можно ещё добавить лабне для нежности)
Тоже торку беру в зелёной упаковке, с лабне пробивают блендером
Вот не могу его найти в последнее время,на отделе сказали типа быстро портится,давно не было,я только этот творог и ела здесь
Сама делаю очень простой рецепт молоко, йогурт сок лимона
Только вечером думала о твороге,решила пора учиться,расскажите пожалуйста по этапам,я первый раз попробую сделать🙏🏻☺️
@ksuseco, 2 литры молока разогреваете до температуры 40 градусов , соль сахар по вкусу .... в разогретое молоко добавляете 4-5 ложек йогурт и сок одного лимона...когда только начнёт кипеть выключаете) подождите пока остынет и на марлю на ночь ☺️
Тоже очень простой рецепт как сделать самой творог, в литр молока как начнёт закипать влить литр кефира и все, выключаете , немного ждёте и сцедить на дуршлаг , получается около 300гр творога , а жидкость не выливаю, сливаю в стеклянную бутылку и готовлю из неё блины, тесто )