Ольга
lyolya_zzz
Ольга
post image 1
post image 2
post image 3

Добрый вечер, девчоночки!

Готовила на днях такие блинчики. Чудесное сочетание тыква+банан. Без сахара. А с мёдом и орешками...просто песня!

-------------------------------------------------------

Тыквенно-банановые блинчики

-------------------------------------------------------

▪️1 банан

▪️300г отварной тыквы

▪️200мл кефира

▪️2 яйца

▪️1 ч.л. без горки разрыхлителя

▪️1 ч.л. ванильного сахара

▪️1/3 корицы

▪️1/4 молотого мускатного ореха

▪️6 ст.л. с горкой муки

▪️2 ст.л. растительного масла

--------------------------------------------------

Банан и тыкву превратить в пюре при помощи погружного блендера, добавить кефир, яйца, специи, просеянную муку. Перемешать, чтобы не было комочков.

В самом конце добавить масло, перемешать. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на обычные блины.

Обжаривать блины на сухой сковороде с двух сторон. Наливать тесто в центр, чтобы блинчик получился небольшим, диаметом около 10 см. Готовые блины подавать с мёдом и орешками.

✴️P.s: если блины плохо снимаются или не пропекаются, нужно добавить чуть больше муки и обжаривать под закрытой крышкой.

25.11.2020
387

Комментарии

vredinka17
Алена·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Это называется панкейки. Американские блинчики) Американцы обожают употреблять их на завтрак ,поливая кленовым сиропом. Я часто такие готовлю.

26.11.2020 Нравится Ответить
lyolya_zzz

Это не совсем панкейки, потому как в основе классических американских панкейков молоко, а здесь кефир. Эти блинчики отличаются по структуре от панкейков, они не такие рыхлые и пышные. Поэтому, чтобы не вводить в заблуждение, написала просто блинчики.

Спасибо за комментарий♥️

26.11.2020 Нравится Ответить
vredinka17
Алена·Мама двоих (5 лет, 7 лет)

@lyolya_zzz спасибо ) ну да я заметила что текстура другая немного)Главное что вкусно. Сохраню себе в заметочки)

26.11.2020 Нравится Ответить
aleksandrovayulia92
Юлия·Мама сына (5 лет)

Блинчики 😍😍😍😍😍

25.11.2020 Нравится Ответить
katelllmag
Екатерина·Мама дочки (5 лет)

Вау, спасибо, сохранила) и очень хочу приготовить)) не удаляйте пожалуйста ♥️

25.11.2020 Нравится Ответить
lyolya_zzz

Не буду😉

25.11.2020 Нравится Ответить