Для тех, кому надоела классическая шарлотка! 1 ст сахара 1 ст муки 3 яйца 3 ст.ложки сметанч или майонеза 0.5 ч.л. разрыхлителя Ванилин На 180 - 25-30 минут , у меня стекляная форма, подольше было.
Т.е. отличие только в ложке сметаны?
Обожаю шарлотку. Особенно чтоб яблок много было. Сметана придаёт особую нежность? Или какая функция. Любопытно. Не пробовала ..