.
Наша девчушка растет и все больше хочет попробовать то что мы едим, а особенно то что Даниил ест. Он конечно же делится с сестричкой, тем что надо и не надо (например пластилином, которого Варя наелась, или земли с вазонов, и самое любимое лакомство Варюши - это бабушкины цветы, у которой скоро глаз будет дёргатся, когда видит что Варя их скоро сделает лысыми🤦‍♀️
.
.
Я решила попробовать испечь галетного печенья - это сухое, слегка сладкое, диетическое печенье! Оно ломкое, хрустящее и очень нежное. Без пальмового масла, емульгаторов, килограмма сахара и т.д... А самое главное не вредное, которое можно давать малышам такого возраста как Варюша, и Даниилу оно тоже зашло (ему понравилось в форме мишек, только их и выбирал).
.
.
.
.
Попробуйте приготовить затяжное печенье по типу "Марии" в домашних условиях – это просто и быстро!
.
.
.
📌Ингридиенты:
На ~ 20-25 штук (250г):
✔️110 - 120г муки
✔️30г крахмала (у меня кукурузный)
✔️2 ст.л. сахара
✔️2 ст.л. растительного масла
✔️ 1 ст.л. молока
✔️1 яйцо
✔️ 1 ч.л. ванильного сахара
✔️0.5 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли

1. В миску разбиваем яйцо, слегка взбиваем венчиком, добавляем сахар, ванильный сахар, и молоко. Все хорошо перемешиваем, что бы сахар расстворился.
2. Затем добавляем растительное масло и щепотку соли. Все перемешиваем.
3. В отдельной миске просеиваем муку, добавляем крахмал и разрыхлитель, и перемешиваем.
4. Высыпаем по чуть-чуть муку с крахмалом, в миску с жидким ингридиентами и, все тщательно перемешиваем лопаткой. А когда тесто станет густым, замесить руками, оно должно получится мягкое и еластичное, не липнущийся к рукам.
5. Раскатать тесто примерно 2-3мм, вырезать с помощью формочек печенья, и проколоть вилкой, что бы хорошо пропеклось.

Выпекать в разогретой до 180°С ~ 10-15минут. У меня получились они разной толщины, по этому некоторые поджарились больше других.❤️
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#рецепты##печенье#галетноепиченье#мамахозяйка#дети#ноткиюмора#готовимдома#любовь#жизнькаконаесть#НЕидеальнаясемья#семья#новаяжизнь#рецепт#мысливслух#foodporn#cooking#cook#spring#mygirl#myboy#foodphotography#happy#home#beautiful#food#art