.

Наша девчушка растет и все больше хочет попробовать то что мы едим, а особенно то что Даниил ест. Он конечно же делится с сестричкой, тем что надо и не надо (например пластилином, которого Варя наелась, или земли с вазонов, и самое любимое лакомство Варюши - это бабушкины цветы, у которой скоро глаз будет дёргатся, когда видит что Варя их скоро сделает лысыми🤦‍♀️

.

.

Я решила попробовать испечь галетного печенья - это сухое, слегка сладкое, диетическое печенье! Оно ломкое, хрустящее и очень нежное. Без пальмового масла, емульгаторов, килограмма сахара и т.д... А самое главное не вредное, которое можно давать малышам такого возраста как Варюша, и Даниилу оно тоже зашло (ему понравилось в форме мишек, только их и выбирал).

.

.

.

.

Попробуйте приготовить затяжное печенье по типу "Марии" в домашних условиях – это просто и быстро!

.

.

.

📌Ингридиенты:

На ~ 20-25 штук (250г):

✔️110 - 120г муки

✔️30г крахмала (у меня кукурузный)

✔️2 ст.л. сахара

✔️2 ст.л. растительного масла

✔️ 1 ст.л. молока

✔️1 яйцо

✔️ 1 ч.л. ванильного сахара

✔️0.5 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли

1. В миску разбиваем яйцо, слегка взбиваем венчиком, добавляем сахар, ванильный сахар, и молоко. Все хорошо перемешиваем, что бы сахар расстворился.

2. Затем добавляем растительное масло и щепотку соли. Все перемешиваем.

3. В отдельной миске просеиваем муку, добавляем крахмал и разрыхлитель, и перемешиваем.

4. Высыпаем по чуть-чуть муку с крахмалом, в миску с жидким ингридиентами и, все тщательно перемешиваем лопаткой. А когда тесто станет густым, замесить руками, оно должно получится мягкое и еластичное, не липнущийся к рукам.

5. Раскатать тесто примерно 2-3мм, вырезать с помощью формочек печенья, и проколоть вилкой, что бы хорошо пропеклось.

Выпекать в разогретой до 180°С ~ 10-15минут. У меня получились они разной толщины, по этому некоторые поджарились больше других.❤️

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

#рецепты##печенье#галетноепиченье#мамахозяйка#дети#ноткиюмора#готовимдома#любовь#жизнькаконаесть#НЕидеальнаясемья#семья#новаяжизнь#рецепт#мысливслух#foodporn#cooking#cook#spring#mygirl#myboy#foodphotography#happy#home#beautiful#food#art