Ленивую мышцу купила, сейчас жду, когда запечется🤤 ароматы божественные просто😋
Телячьей. Беру на рынке центральном. Только там реально действительно телёнка найти
Мироторг давно испортился! И стал г.. Мясо Откровенно напичкано водой!
Покупаю стейки и на ростбиф в магазине Алтайской мраморной говядины на Шевченко 25. Очень хорошее качество!
Или из вырезки или из ленивой мышцы 👌🏽главное чтоб свеженькое и я люблю чтоб кусочек был не сильно широкий,тогда прекрасно промариновывается мясо ,блин аж самой захотелось.Я мясо беру в магазине свой мясник на европейском берегу,хотя живу не там 😅
@lavrova1512, повезло)а я специально приезжаю)мне там нравится ещё полуфабрикаты брать
ссылка
Вот рецепт, с Сашей вместе работали раньше. Он кулинарией увлёкся
Не не пойдёт!
Мы делаем ростбиф из говяжьей вырезки для ростбифа она прям так и называется, покупаем в магазине мясоед на Орджоникидзе. Туда можно позвонить они отложат, чтобы просто так не ездить. И узнать по наличию.
Сейчас ещё рецепт по которому делаем скину. Все друзья говорят, что наш ростбиф 🔥🔥🔥
От мяса очень многое зависит, надо брать прям хорошее.

Ростбиф великолепный!
Девочки, делитесь, кто в каких вариантах любит МЯСО?
А кто-нибудь делал ростбиф в мультиварке?
Что бы розовенькое и нежное внутри и корочка снаружи 🙄😍
Девочки, у кого есть рецепт идеального ростбифа? Чтоб розовый внутри 😍
Можно ли кормящим мамам ростбиф и суши с сырой рыбой ?
Только вырезку использую