
Украинский борщ со сметаной.
Когда-то давным давно я нашла в интернете рецепт из книги В.В.Похлёбкина. Немного адаптировала под себя и вуаля.
⠀
Это очень вкусно, правда 😊.
А если вы думаете, что это нечто сложное, то нет, все просто!
Я чаще всего варю из рульки молодого бычка. Или просто из говядины, или ребра говяжьи тоже подойдут.
⠀
Бульон варим с луковицей и 5-6 шт черного перца. Снимаем пенку.
Отдельно обжариваю лук, потом морковь с ложкой сахара. К моркови добавляю томатную пасту.
Отдельно обжариваю сначала мелко рубленый чеснок, к нему добавляю тертую свеклу и ложку уксуса. Тушу минут 10.
⠀
Из бульона вытаскиваю мясо, кладу мелко нашинкованную капусту, через 10 минут картофель кубиками, еще через 10 минут зажарки из моркови и свеклы.
⠀
Можно добавить лавровый лист. 1,5-2 ст.л соли (смотря какая соль, не пересолите). Укроп, петрушку можно. Мясо разбираю, режу мелко и в кастрюлю.
Все, даем настояться под крышкой пару часов.
⠀
В сметану выдавливаю чеснок, мелко рубленный укроп и заправляю порционно.
⠀
Приятного аппетита 🥰😛
@svetlana.al да, помидоры перетертые тоже вкусные). Я иногда еще из вкусвилл томатный соус для макарон добавляю пару ложек. Там уже и специи вкусные есть






Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...

8 из 10 потерявшихся детей будут найдены утонувшими...
Вы не представляете сколько родителей сейчас горят в персональном аду, похоронив своих детей. И каждый день их всё больше.
Нам всем кажется, что подобное случается только с плохими, с беспечными, но поверьте большинство их них обычные семьи. Моргнули, зашли в дом на пять минут, отвернулись, попросили присмотреть кого-то другого, не думали об опасности, понадеялись на нарукавники, были уверенны, что ребёнок уже взрослый.
Мне разрывает это ...
А к чему это я про фасоль вообще.
Смотрю на расходы и понимаю: в последнее время на еду уходит… ну как бы помягче… овердохрена.
Мы не голодаем, всё ок, можем себе это позволить, но ощущение, что я просто ежемесячно инвестирую в унитаз около 80-90к 🫠
А деньги, как ни крути, не любят, когда их смывают.
Короче, решила поиграть в «разумную хозяйку», но без фанатизма и потери качества
Вот мои «находки»:
1) влажные салфетки, заказала коробку сразу на озоне-вышло 60 р за пачку, вместо 120. Мы ими...






Нейросеть для тупых: как начать, если вы вообще ноль (за 10 минут)
Я тут про ии-агентов умничаю, а под моим последним постом куча комментов: «Я тупая для этого», “Не умею пользоваться ИИ”, “Где это скачать?”
Окей. Сейчас объясню так, что поймёт даже моя покойная бабушка.
Поехали 👇
ШАГ 1: ЧТО ТАКОЕ ИИ ПРОСТЫМИ СЛОВАМИ
ИИ (искусственный интеллект) — это умный помощник в телефоне.
Как Алиса или Siri, только в 100 раз умнее.
Что он умеет:
• Отвечает на любые вопросы
• Пишет тексты
• Придумывает...

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Не хочу обидеть. Но у меня бабушка "чистая" Украинка. И моё детство было на её борще 🤤Но они не добавляют сахар и уксус!!! А вместо томатной пасты. Свой натуральный томат. Свёкла борщевая.... А там конечно у всех по разному 😀