Любите хачапури?
А попробуйте с сыром и запеченными овощами 🔥
Это таааак вкусно....
Овощи просто запекаю в духовке на самом верху под грилем,если есть, на максимальной температуре, горячими чищу и режу , туда чеснок, соль, перец,зелень и масло растительное. Когда хачапури зарумянились, достаю и накладываю овощи, возвращаю в духовку ещё минут на пять . По желанию можно добавить желток .
Сыр беру сулугуни/брынза 50/50 + сливки или молоко в тертый сыр и белок обязательно.