Крем заварной.хотя любую можно использовать.кому как.3 яйцо,70гр мука,200гр сахар,50гр сл.масло,литр молоко,ванилин либо ванилный экстракт.всё перемешиваем.добавим 300мл молоко.остальные 700 мл вскипятим сюда же добавляем жидкость с яйцом.доводим до загустение.постоянно перемешивая.как загустеет снимаем с огня и добавим 50гр сл.масло комн.температуры.остудим.крем готов
Ингредиенты на тесто: 3 яйцо, 200гр сахара,480гр мука, ч.л.сода,щепотка соли.всё перемешиваем заместим мягкое тесто.Убираем на 30мин.
Тесто разделим на часть 5.6.раскатываем.сковорода должно быть сухая и разогретая.мелком огне выпекаем коржи до золотистого света.