Сочный морковный кекс 🧡

Самое сложное в этом кексе, это натереть морковку😉

Ингредиенты:
- морковь 4 шт./400 гр.
- сахар 100 гр. (у меня белый+коричневый)
- мука 200 гр.
- яйца 2 шт.
- растительное масло 50 мл.
- разрыхлитель 2 ч.л
- ваниль, корица по желанию

Для крема:
- творожный сыр 100 гр.
- сахарная пудра 50 гр.
- лимонный сок 1 ст.л.

❗️Если у вас морковка очень сочная, добавьте чуть больше муки.
❗️Когда будете проверять кекс деревянной палочкой, она все равно будет немного влажной, это нормально. Выпекайте около часа.

Обязательно приготовьте этот сочный и ароматный кекс, он получается ну очень вкусным!

Приятного аппетита🌷от @alisha_recipe
Видео рецепт на моей странице в Инстаграм ссылка