Сочный морковный кекс 🧡

Самое сложное в этом кексе, это натереть морковку😉

Ингредиенты:

- морковь 4 шт./400 гр.

- сахар 100 гр. (у меня белый+коричневый)

- мука 200 гр.

- яйца 2 шт.

- растительное масло 50 мл.

- разрыхлитель 2 ч.л

- ваниль, корица по желанию

Для крема:

- творожный сыр 100 гр.

- сахарная пудра 50 гр.

- лимонный сок 1 ст.л.

❗️Если у вас морковка очень сочная, добавьте чуть больше муки.

❗️Когда будете проверять кекс деревянной палочкой, она все равно будет немного влажной, это нормально. Выпекайте около часа.

Обязательно приготовьте этот сочный и ароматный кекс, он получается ну очень вкусным!

Приятного аппетита🌷от @alisha_recipe

Видео рецепт на моей странице в Инстаграм ссылка