Подскажите рецепт каких-нибудь паштетов или подобное на бутики, готовили паштет из печени индейки, сейчас хотим всегда иметь в холодильнике подобное, но разнообразное. В интернете много рецептов, хочется реальных
Форшмак: филе сельди, варёное яйцо, зелёное яблоко, лук, сливочное масло. Все взблендерить. В классическом рецепте ещё кусочек батона добавляют, я без него делаю
Смешать творожный сыр, например, Виолетт, печень трески и мелко порезанные соленые огурцы. Иногда просто делаю селедочное масло- смешать сливочное масло и икру минтая, например