
Девочки, поделитесь проверенным рецептом крема для торта, чтобы розы не разваливались и не растекались. А точнее пропорции ингредиентов. С кремом чиз не получилось😫



Вам нужна швейцарская масляная меренга. Рецепт или у Энди Шефа или у Алёны Коготковой.
Конечно, масло покупать хорошее и 82%
Нужно чтобы масло сливочное было хорошее, а не магазинное брикетное 💩
@missis.tyumeneva, о! Спасибо большое!💋
На такие сайты я и не заходила никогда раньше
@yanina. Я на глаз делаю,обычно гр 300-400 сыра+80-100 гр масла и по вкусу сахар рудрв
@elenakulyasova, после того как крем взбили, в холодильник ставите? Или сразу приступаете к сборке/оформлению?
ссылка у них в открытом доступе 5 кремов для такого вида украшения. Есть видео на ютуб