Поделитесь опытом, что приготовить из тыквы)? Родители принесли тыкву, знаю что кашу из нее как то варят, а что ещё только простенький рецепт бы может запеч как то ещё можно
Тыквенный суп-пюре: тыкву почистить, кубиками порезать и варить до размягчения, добавить картошку, пассированный лук, морковь, чеснок, можно немного овсянки. Я ещё добавляю карри и имбирь, когда картошка сварится, пюрировать блендером
Я люблю манты) тыква, лук и соль/перец) (можно ещё фарш добавить) в каждый мантик небольшой кусочек сливочного масла)
Кусочками нарезаете, на противень, смазать тыкву сливочным маслом, посыпать крицей и коричневым сахаром, в духовку на 20 мин 180 градусов. По истечению 20 мин перевернуть кусочки и опять смазать маслом и посыпать корицей и сахаром и на 20 мин на 180 градусов.
Резала тыкву кубиками, обжаривала на олив масле, потом добавляла базилик сушеный, чеснок нарезаный (желательно мелко), томатную пасту, жарила еще минуты 2-3, потом воды и тушила еще минут 30-40