В скороварка все сложил и тушить. Если блюдо надо помешать, надо дождаться пока упадет давление и только тогда открыть крышку. В мультиварке крышку можно открыть в любое время и добавить ингредиенты или помешать блюдо.
Скороварка лучше, быстро готовит и кроме этого, пока готовится под давлением, то испаряется мало очень воды, поэтому многое можно просто в собственном соку приготовить
Я в ней все готовлю, и мясо и борщ и кашу и рагу, например, если делаю много котлет и замораживаю, то на пару из мороженого состояния они готовятся 25 минут
Тупо всего наложили, даже то, что готовится разное время, и ждёте. Мне зашла для плова, овощи тушить и тушёнку домашнюю делать. Компот из сухофруктов оттуда огонь. Крупа выходит бомбезная. Ну и все.
@mother_helen, а когда в конце закрыли, то на сколько времени? Попробую по вашему рецепту, я делала как в книге рецептов, в итоге все вылила, такое месиво получилось.
@ostorojno.anna я по той книге не готовлю. Обычно сама все на глаз и под колено) как говорится.
Выпечка да, там все четко до грамма, а суп, каша, то уже такое...
Расскажите потом как-то получится или нет.
@dasha.georgievna время приготовления и мощность. У меня обычная была слабенькая. Так как кастрюля сама суп варила, каши, каши молочные. Выпечка в ней не получалось. Свеклу для винегрета часа 1.5 варила. О мясе молчу) - час могла запекать .
А сейчас овощи минут 20 и готовы, холодец кажется час варила и по кости стали мягкими где хрящи. Рыба тоже если с костями так получается как по типу консервы, что кости становятся мягкими.