Хочу поделится с вами очень простым и вкусным способом приготовления «Буженины»

Буженина
Вам понадобится грудинка, не сильно жирная
Чеснок
Хмели-сунели
Перец горошком
Лавровый лист
Паприка
Соль
Грудинку моем, разрезаем на небольшие куски- брусочки . Все специи смешиваем с выдавленным чесноком и перемазываем наше мясо. Специй не должно быть мало. Пусть ваше мясо промаринуется минут 30-50. Далее ❗️ берём пищевую пленку , заворачиваем плотно каждый кусок, и далее кладём в ещё пакет , выпустив воздух ( можно в икеевский). Наливаем в кастрюлю воды, кладём наше мясо и варим1,5- 2 часа.
После , все достаём и остужаем. Мясо получается очень сочным и пропитанным специями. Прекрасно подойдёт на праздничный стол или в качестве бутерброда на завтрак вместо колбасы супругу).
Будете готовить?????