Как приготовить куриное бедро с барбарисом?

КУРИНОЕ БЕДРО С БАРБАРИСОМ

Традиционно простой, вкусный и полезный рецепт)

Ягодки барбариса для стройнеющих особенно ценны: стабилизируют уровень сахара в крови, улучшают пищеварение, обладают противовоспалительным действием 👌

• Куриное бедро 1 шт

• Йогурт греческий 1 ч.л. с горкой

• Барбарис (подойдет и сушеный, и свежий) 7 шт

• Соль, перец, сушеные чеснок и базилик - по вкусу

Куриное бедро освобождаем от кожи, жирка и костей. На получившееся филе выкладываем йогурт, барбарис, солим и складываем книжечкой. Сверху посыпаем молотым перцем, сухими чесноком и базиликом.

Запекаем в керамической форме при 180°С

©Альменова Ольга, нутрициолог, член Ассоциации Диетологов и Нутрициологов НАДиН