ХРУСТЯЩИЙ АРАХИСОВЫЙ ТОФУ

Ингредиенты:

• 1 блок тофу

• 1 ст.л арахисовой пасты

• 2 ст.л соевого соуса

• сок 1 лайма

• щепотка хлопьев чили

• 1/2 ч.л сушеного чеснока

• 3/4 стакана (75 г) жареного арахиса, измельченного в крошку

__________

1. Просушите тофу с помощью бумажного полотенца. Разрежьте блок на прямоугольники размером 2,5 см на 1,5 см.

2. Смешайте арахисовую пасту, соевый соус, сок лайма, перец чили и чеснок.

3. Окуните тофу в смесь, затем в арахисовую крошку.

4. Предварительно разогрейте духовку до 180°С.

5. Слегка обжарьте тофу на сухой антипригарной сковороде примерно по 2 минуты с каждой стороны.

7. Затем поместите тофу на противень, выстланный пергаментной бумагой, и выпекайте около 15 минут.