Мама дочки (2 года)

"Апельсиновое печенье " Вчера пекла апельсиновое печенье. Получилось обалденное🤤, очень нежное, ароматное🍊. Вкусно с…

"Апельсиновое печенье "

Вчера пекла апельсиновое печенье. Получилось обалденное🤤, очень нежное, ароматное🍊. Вкусно с чаем или молоком. Готовится просто. От души рекомендую приготовить его, Вам понравится! 😍

Для теста понадобится:

🌿Мука - 2ст (просеянная)

🌿Масло сливочное - 50г

🌿Масло подсолнечное - 3ст.л

🌿Сметана - 3ст.л

🌿Сахар - 80г

🌿Яйцо - 1шт

🌿Сода - 0.5 ч.л

🌿Соль - щепотка

Начинка:

🌿Апельсин - 1шт

🌿Сахар - 150р

🌿Крахмал - 1ст.л (у меня кукурузный)

Готовим тесто. В миске растираем сахар с маслом. Затем постепенно добавляем сметану, масло подсолнечное, яйцо, соду и соль. Тщательно перемешиваем, частями вводим муку, замешивая мягкое тесто. Готовое тесто убираем в холодильник на 30минут.

Готовим начинку. Натираем цедру на мелкой терке. Сам апельсин очищаем от кожуры, если измельчить вместе с ней, то начинка может горчить. Убираем белую пленку и косточки. Перебиваем блендером цедру, мякоть, сахар и крахмал. Начинка получается жидкой, поэтому увариваем ее на плите 3-5минут до густоты. Готовой начинке даем остыть.

Делаем печенье. Тесто делим на две части. Раскатываем тесто в пласт. Половину начинки выкладываем на тесто, равномерно распределяем. Сворачиваем в рулет. Затем делим его на 12частей. Отправляем выпекаться в духовку при температуре 180градусов 15-20минут. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 🍽

🌼🌼🌼Видеорецепт печенья вы можете посмотреть у меня на странице в инстаграме

https://www.instagram.com/p/CHZwXixpGQ7/?igshid=1ve3o5eo3ey5d

Более подробные рецепты на ютуб канале

https://youtu.be/YYM7Lhw9MSA🌼🌼🌼 заходите, смотрите и подписывайтесь🤗 буду рада всем😍

Спасибо большое за отзыв, откровенно говоря, всегда очень переживаю когда выкладываю рецепт, что вдруг у кого-то не получится, но такие отзывы греют душу и очень радуют🥰

02.12.20201 отметок «Нравится»Ответить

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Держите меня семеро, научилась готовить синнабон на свою голову 😅 рецепт скину в комменты ))) Скажу сразу, по этому…

Держите меня семеро, научилась готовить синнабон на свою голову 😅 рецепт скину в комменты ))) Скажу сразу, по этому рецепту делала тесто и крем, а начинка : сахар, корица, имбирь сухой, мускатный орех и немного апельсиновой цедры 👌🏼

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤

Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍