Давно ли Вы ели идеальный домашний куриный супчик?
Приготовила сегодня по рецепту моей сестры Саши Барон, в прошлом ресторатора (сеть пекарен в Самаре, а потом Staff Only в Перми). Она умница, создала страничку с бомбическими рецептами и потрясающими кулинарными подсказками в инстаграм.
Ее личная страничка ссылка
Для приготовления Вам понадобиться:
- Куриная грудка на кости 500-600 гр
- Картофель 200 гр
- Морковь 150 гр
- Брокколи 150 гр
- Лук 100 гр
- 2 веточки тимьяна (чабреца)
- Тонкая лапша 150 гр (у меня яичная)
- 30 гр сливочного масла
- Растительное масло 2 ст.л
- Морская соль и свежемолотый чёрный перец
1. Очистить грудку от кожи. Вскипятить 4 л воды, в кипящую воду положить грудку, она должна вариться без кипения 30 минут.
2. Овощи нарезать кубиками, картофель чуть более крупными. Брокколи разделить на соцветия (можно взять замороженную, предварительно разморозив).
2. Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Обжарить морковь 2 минуты, добавить лук (ещё минуту), добавить брокколи и картофель (ещё 2 минуты). Добавляем сливочное масло, листочки тимьяна (соскребаем с веточки), щепотку соли и ещё 3 минуты.
3. Снимаем мясо с кости, нарезаем кубиками.
4. В кипящую воду добавляем овощи, мясо, лапшу. Свежемолотый перец. Пробуем, если необходимо добавляем соль. Ещё варим минуты три.
Нереально вкусно!
#жрицаполина
Комментарии
Крутое пошаговое описание 👍 надо обязательно попробовать
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт
🥧Морковный кекс 🥕
как из ВкусВилл 🛒
Берем:
🥕Морковь - 1 шт
🌰Грецкий орех
🥚Яйца - 2 шт
🧴Масло растительное - 75 мл
🍭Сахар - 100 гр
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 150 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Корица - 0,5 ч.л
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)
🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.
🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как приготовить запеченные брокколи с котлетками из трески?
Запеченые брокколи 🥦 с нежнейшими рубленными котлетками на пару😁
Филе трески -500гр
Манка - 4 столовые ложки
Брокколи
Оливковое масло
Сметана
Сыр
Соль/перец
Филе мелко нарезаем добавляем манку, соль/перец ..перемешиваем и формируем котлетки. Я делала в мультиварке на пару, можно пожарить, можно потушить.
Брокколи варим минут 15, смазываем тару для выпечки оливковым маслом, выкладываем брокколи, добавляем специи, смазываем сметаной, закидываем тертый сыр. В духовку на 180 гр я минут 10 гото...
Как приготовить чуду по рецепту Сияры?
Рецепт Чуду по рецепту Сияры
Мелко нарезать лук
Тоненько на слайсы картофель
Фарш ( я готовила с куриной грудкой)
Соль/ перец по вкусу
Тесто
Мука
Сливки 20% (теплые)
Соль
( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху)
Смазать желтком
180 градусов
35-40 минут
Ого, StaffOnly ✌️Я из Перми