dan_dan
DanDan·Мама дочки (2 года), беременна (40 нед.)
Приготовила сегодня пигоди, не знала как красиво налепить долго голову ломала😁 не так уж это и тяжело. Мужу и доче очень понравилось, целовали и спасибо говорили🥰 если нужен рецепт, пишите
122
Комментарии
@olya1504942012 @rakhmetullina_a_zh @leonollakulesova @mama3krasavchikov @ggs3
Дрожжевое тесто замешиваем
Я делаю на глаз, в миску с теплой водой полторы ложки дрожжей, 2 ст. ложки муки, 2 ложки ч.л. сахара, оставляем на 10 мин до появления шапки. В большую миску Муку на глаз просеиваем, добавляем соль. Затем смешиваем опару и муку, добавляем раст масло примерно пол стакана. Офигенное тесто получается, замешиваем 2 раза.
Для начинки я взяла
фарш 300 гр
4 картошки( в классическом рецепте кладут капусту)
1 большая луковица
Все мелко шинкуем и перемешиваем.
Тесто кружочками как на пирожки раскатываем, только не тонко. Лепим красиво. В мантоварке ложим их на расстоянии т.к. они поднимутся. Перед тем как поставить на огонь поддержать пигоди под полотенцем 15 мин, дать тесту дойти.